当前位置:首页 / 学习 / 正文

9月新题汇总

  • 2023-09-28 20:44:02
  • 群主
  • 15

9月新题多,多多学习。

1.《中华人民共和国食品安全法》规定,被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起____不得申请食品生产经营许可。

A.两年内
B.五年内
C.永远

2.《中华人民共和国食品安全法》规定,进口的食品、食品添加剂、食品相关产品应当符合____。

A.出口国国家食品安全标准
B.双方约定的标准
C.我国食品安全国家标准

3.《中华人民共和国食品安全法》规定,生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者经营者要求支付____赔偿金。

A.价款十倍或者损失三倍的
B.价款双倍的
C.损失十倍的

4.第二次世界大战后研制的坦克,绝大多数安装的是以____为燃料的活塞式内燃机和蒸汽轮机。

A.汽油
B.柴油

5.空间站中,航天员进餐、睡眠和休息的地方叫____。

A.对接舱
B.气闸舱
C.生活舱

6.中国舰艇自诞生起就有自己的编号和舰名。一般“1”字头为____。

A.护卫舰
B.驱逐舰

7.自己带着辐射源,主动发出雷达波探测目标位置,这类雷达称为____。

A.无源雷达或被动雷达
B.有源雷达或主动雷达

8.装备地地战略导弹和常规战役战术导弹武器系统,遂行战略和战役战术核突击和中远程常规火力突击任务的军种是____。

A.战略支援部队
B.火箭军

9.古代兵器中的枪,是一种类似于矛的刺杀武器。二者的区别在于:枪头比矛头的刃部____而尖锐,所以刺杀时枪比矛更为轻便锋利,由此枪取代了矛成为后来的主要兵器。

A.短
B.长

10.鼓,在史前时代就已出现,传说东海有兽,状如牛,苍身而无角,名夔,____得之,以其皮为鼓,橛(通“撅”,指打击)之以雷兽之骨,声闻五百里。

A.炎帝
B.蚩尤
C.颛顼
D.黄帝

11.战车,指中国古代在战争中用于攻守的车辆。1936年,在河南省安阳市殷墟车马坑中,首次出土一辆____战车。

A.周朝
B.商朝
C.夏朝

12.古代交通运输条件落后,军事物资主要依靠“漕挽”,其中“漕”是指____。

A.水运
B.陆运

13.1840年以后,中国第一所近代海军学校——____船政学堂应运而生,用于培养海军人才,组建现代军队。

A.上海
B.大连
C.广州
D.福州

14.剑,是我国古代的一种以____为主的短兵器。通常由剑身和剑柄两部分构成。

A.刺杀
B.砍杀

15.在古代军旅中,被称为“钩强”的____比赛,曾是一种水战军事技能,后来移至陆地,由军中推广至全民,成为一个大众喜爱的体育比赛项目。

A.射箭
B.拔河
C.角抵

16.矛,是我国古代一种直刺、扎挑的____武器,在我国古代兵器史上使用期最久。

A.短柄
B.长柄

17.火箭这个名字最早出现在____,兵家曾在多次战役中用过以火箭为主要武器的火攻法。

A.三国时期
B.南宋时期
C.隋唐时期

18.“渔阳鼙鼓动地来,惊破霓裳羽衣曲。”(白居易《长恨歌》)反映的是____爆发,打破唐朝表面上的繁盛太平景象,叛军队伍正浩浩荡荡从渔阳经河北向长安杀来。

A.安史之乱
B.玄武门之变

19.阪泉之战以后,九黎之君蚩尤西向侵掠,炎帝大败,疆土全无,转向黄帝求助,引起黄帝与蚩尤之间的____。

A.涿鹿之战
B.牧野之战
C.马陵之战

20.盾牌是古代一种手持的____兵器。中国原始社会就有简单的盾,以后种类和形制越发完备,又称为“干”“牌”“秉甲”。

A.进攻
B.防卫

21.障碍类器械是古代战争中用于阻止和迟滞敌方行动的器械,尤其对于____具有一定的杀伤效能。

A.弓箭手
B.步兵
C.骑兵

22.戟,是戈和____的合成体,是一种我国独有的古代兵器。

A.刀
B.剑
C.矛

23.作为一项军事技艺,____在古代广泛用于攻战与射礼,不但军人需要练习,在西周时,要取得“士”的身份,也必须掌握它。

A.射箭
B.角抵
C.蹴毬

24.公元前21世纪,黄河中游一个强大的部落联合体首领禹死后,他的儿子启夺取了首领的职位,抛弃了残存的氏族制度的外壳,建立了奴隶制的____王朝。

A.周
B.商
C.夏

25.“战国”一词原指秦统一以前的“七雄”,自西汉____编订《战国策》之后,它遂成为特定历史时期的专用名词。

A.刘向
B.宋玉
C.白起
D.荀子

26.被公认是尝试利用火箭飞行的世界第一人是我国明朝的____。

A.万户
B.马钧

27.甲,又叫介或函,秦汉以后称之为铠,是披在人或马身体上的一种____装备。

A.御寒
B.防护

28.电视连续剧《三国演义》(1994)片尾主题歌中唱道:“暗淡了刀光剑影,远去了鼓角铮鸣……”其中“铮”是指____。

A.兵器
B.军乐器

29.黄帝是创造____联合体的最高军事首长的代表,他开创了集审判权、祭祀权、军事指挥权于一身的先例。

A.氏族
B.部落

30.城,是历代兵家的必争之地。为了夺取战争的胜利,历代莫不重视攻守城器械的建造,创造了许许多多的攻守器械。下列属于攻城器械的是____。

A.云梯
B.吊桥
C.城门插板
D.塞门车

31.战船,指中国古代以作战为目的制造或改装的武装船舶,一般可分为大、中、小3种类型。下列属于大型战船的是____。

A.楼船
B.游艇
C.蒙冲

32.刀,是我国古代一种以____为主的砍杀兵器。它由刀身和刀柄构成,刀身较长,脊厚刃薄,适于劈砍。

A.单刃
B.双刃

33.神农氏时代之末,华夏集团的主要代表人物黄帝、炎帝之间爆发战争,双方各有胜负,最后以黄帝的胜利而告终,其领导地位得以确立。这场战争史称____。

A.涿鹿之战
B.牧野之战
C.阪泉之战

34.空中的“包打听”——____,是专门用于从空中搜集信息的飞机。

A.侦察机
B.军用无人机
C.电子战飞机

35.羽林军是____时期创设的一种近卫亲军,取其“为国羽翼、如林之盛”寓意,召选陇西、天水、安定、上郡、西河等6郡清白人家子弟宿卫建章宫。

A.唐太宗
B.明太祖
C.汉武帝
D.秦始皇

36.全民族抗战爆发后中国军队主动对日作战取得的第一个重大胜利,即____,打破了日军“不可战胜”的神话,极大地振奋了全国军民的抗战信心,提高了共产党和八路军的声望。

A.平型关大捷
B.徐州会战
C.淞沪抗战

37.2013年1月26日,我国自主研制的多用途大型____运-20成功首飞。

A.侦察机
B.战斗机
C.轰炸机
D.运输机

38.光电对抗是敌对双方在____的抗争。

A.光波段
B.电磁波段

39.军事档案是指国家或政治集团,在国防建设、武装力量建设、战争准备与实施、军事科学技术研究与应用等活动中直接形成并不具有保存价值的历史记录。____

A.正确
B.错误

40.为保障军事行动和军事设施安全而划定的禁止或限制人员、车辆、船舶、航空器通行的区域,被称为____。

A.军事禁区
B.军事管理区

41.电子支援侦察属于____,其主要特点是战术性、实时性和针对性。

A.战役侦察
B.战术侦察
C.战略侦察

42.无线电通信是指利用电波传输信息的通信方式。它可传输话音、报文、数据等信息,不能传输图像信息。____

A.正确
B.错误

43.为满足军事斗争需要而搜集的情况及其研究判断的成果,被称为____。

A.军事情报
B.军事预见

44.飞机的水平尾翼在前、机翼在后的布局方式叫____。

A.正常布局
B.鸭式布局

45.进入军事禁区活动的人员、车辆、船舶和航空器,事先____经过有关部门许可。

A.不必
B.必须

46.20世纪七八十年代,____在没有任何国外实物和资料可借鉴的情况下,成功地领导并主持研制出中国第一枚固体潜地战略导弹“巨浪一号”,为中国航天事业作出了卓越的贡献。

A.彭士禄
B.黄旭华
C.黄纬禄

47.核动力航空母舰理论上可以无限期续航。____

A.正确
B.错误

48.如果飞机的过载超过3倍负重力加速度,飞行员的血液会涌上头部,眼前景物发____。

A.红
B.黑

49.《孙膑兵法》中介绍了“十阵”,有方阵、圆阵、疏阵、数阵等。其中,方阵主要用来____。

A.制造声势
B.攻击
C.防守
D.防止被敌人切割

50.国防的目的主要是捍卫国家的主权、统一、领土完整和安全。____

A.正确
B.错误

51.光电隐身技术,又称光电低可探测技术,是通过____武器装备的光电信号特征,使其难以被敌方光电侦察和制导系统发现、识别、跟踪和攻击的技术。

A.增强
B.降低

52.随着火药技术的进步,宋朝时开始出现了管状火器,据史书记载有火枪、飞火枪、突火枪,其中____是人类历史上第一次以火药做动力发射弹丸的成功尝试。

A.火枪
B.突火枪
C.飞火枪

53.军事考察是国际军事合作的方式之一。军事考察团一般由军事专业人员组成,就____军事项目或内容进行考察。

A.选定的
B.随机的

54.某些国家为了维护本国在世界许多地区的利益,奉行霸权主义侵略扩张政策,打着防卫的幌子,对别国进行侵略、颠覆和渗透的国防类型是____国防。

A.中立型
B.扩张型
C.联盟型
D.自卫型

55.飞机沿着较陡的倾斜轨迹,做直线加速下降飞行(俯冲)时所实施的轰炸被称为____。

A.下滑轰炸
B.俯冲拉起轰炸
C.俯冲轰炸

56.通信兵,即担负军事工程保障任务的兵种。____

A.正确
B.错误

57.下列选项中,不属于可见光隐身技术手段的是____。

A.伪装网(幕)
B.伪装遮障
C.涂料迷彩
D.红外隐身

58.中国的866号医院船,是中国自行研制、建造的首艘____吨级医院船,在很多方面都处于亚洲先进水平。

A.万
B.千

59.完全依靠飞行器自身设备,能自主地按预定方案完成制导任务的制导方式是____。

A.寻的制导
B.自主制导

60.要打赢战争,需要通畅的信息交流,但由于受地球曲率的影响和敌方的干扰、破坏,地面无线电常常无法覆盖整个战场,所以就需要使用军用____。

A.导航卫星
B.通信卫星

61.既是战国也是中国战争史上封建兼并战争出现的标志是____。

A.晋阳之战
B.桂陵之战
C.赤壁之战

62.下列选项中,属于工程兵装备的是____。

A.地雷爆破器材
B.武装直升机
C.野战通信装备器材
D.高射机枪

63.作战理论和武器装备是相互促进的。____

A.正确
B.错误

64.中国古代守城时,为了防止敌人挖掘地道入城,城中设有“____”,即用陶瓮覆于井口,命听觉灵敏的士兵轮流值班,以耳贴瓮,倾听有无异样声音。

A.地听
B.天视

65.地空导弹兵是以地空导弹(也称防空导弹)武器系统为基本装备,遂行地面防空作战任务的兵种。____

A.正确
B.错误

66.马克思主义战争观认为,战争根源于人们间的____冲突,是生产力与生产关系、经济基础与上层建筑矛盾激化的产物。

A.文化
B.经济利益

67.气动力布局决定了飞机的飞行性能,也决定了飞机(尤其是军用飞机)能否满足其使用要求和战术技术要求。在气动力布局中,最基本的是____的选择与布置。

A.机翼和尾翼
B.机身和起落架

68.在现代海战中,反潜战已成为海军的主要作战样式之一。____是反潜作战效率最高、对作战兵力威胁最小的一种反潜方式。

A.水面舰艇反潜
B.潜艇反潜
C.航空反潜

69.通信干扰削弱和破坏的是敌方的通信信号的发射和信号本身。____

A.正确
B.错误

70.河西,即今____省河套地区南部黄河以西之地。此地据“山河之固”,当陕晋之要冲,历来为兵家必争之地。

A.山西
B.陕西

71.古代铸刀剑用的钢材,其含碳量越高,硬度越高,韧性却越差。____

A.正确
B.错误

72.通常情况下,光学成像侦察卫星的镜头焦距越长,分辨率越____。

A.低
B.高

73.现代步兵穿戴在身上的多种电子设备不必通过严格的电磁兼容测试。____

A.正确
B.错误

74.炮兵是以火炮、火箭炮、反坦克导弹和地地战役战术导弹为基本装备,主要遂行地面火力突击任务的兵种。____

A.正确
B.错误

75.为接受国提供与军事有关的咨询意见的专业人员被称为____。

A.军事代表
B.军事顾问

76.一些影视作品中常常出现可以由人穿戴的机甲,这一类机甲目前已经被制造出来,它们就是被称作____机器人的高科技产物。

A.内骨骼
B.外骨骼

77.火箭军是中国人民解放军新的军种,由原第二炮兵更名而来。____

A.正确
B.错误

78.计算机病毒中,____可在短时间内大量复制自己并通过网络快速传播,贪婪地吞噬系统资源,造成系统运行缓慢。

A.宏病毒
B.木马病毒
C.蠕虫病毒

79.下列选项中,____可执行搜索、探测和攻击潜艇的任务。

A.侦察直升机
B.反潜直升机

80.火箭发动机____空气助燃,可以在大气层外工作。

A.不需要
B.需要

81.在气动力布局中,最基本的是机翼和尾翼的选择与布置,其中____是飞机的辅助升力面,起平衡稳定、控制飞行姿态的作用。

A.尾翼
B.机翼

82.大约在新石器时代晚期,聚居于中国中原嵩山地区的部落,就在领袖____的带领下开始筑城。

A.禹
B.舜
C.鲧(gǔn)

83.飞行器的机动能力是指在一定时间内改变飞行方向和飞行速度的能力,机动能力可用“过载”表示,过载____,表示机动能力越强。

A.越大
B.越小

84.中国古代兵书《太白阴经》认为“先王之道,____,贵和重人,不尚战也”。

A.以和为贵
B.以战为贵

85.地效飞行器是一种利用地面效应飞行的介于飞机、舰船和气垫船间的飞行器。地效作用发生在飞行器的飞行高度____机翼长度的一半的时候。

A.大于
B.等于或小于

86.联合作战强调诸军兵种协调一致地采取行动,接受联合作战指挥机构的统一指挥,共同完成作战任务。____

A.正确
B.错误

87.军事航天是指使用航天器在外层空间进行的具有军事目的的活动。____

A.正确
B.错误

88.1930年10月,毛泽东在《兴国调查》一文中,以“____军事化”为题,专门论述了农村革命根据地的军事建设问题。

A.农村
B.城市

89.2004年6月,中国人民解放军军事检察院设立____检察厅。

A.刑事
B.民事

90.波段是根据波长的长短给电磁波划分出的“段落”,军事上常用的有超长波、长波、中波、短波、超短波、微波等。其中____大多用于无线电导航。

A.中波
B.短波
C.超长波
D.长波

91.创造自生火铳,第一个研制出燧发枪的中国人是____。

A.毕懋康
B.赵士桢

92.从军事对象的联系中由已知认识未知的思维形式和过程,被称为____。

A.军事判断
B.军事推理

93.导弹预警卫星一般在高轨道上运行,____地球曲率的限制,居高临下地进行对地观测。

A.受
B.可不受

94.导航卫星必须由多颗卫星组成,而且每颗卫星与地球的相对位置、卫星与卫星的相对位置都有精确要求,也就是所谓的导航卫星星座。____

A.正确
B.错误

95.地毯式轰炸是一种____轰炸方式,即用大量的航空炸弹对特定地域进行集中轰炸。

A.下滑
B.俯冲
C.水平

96.电子反侦察实际上是一种____的电子攻击。

A.主动
B.被动

97.电子侦察卫星不受地域或天气条件的限制,能大范围、连续性地长期监视和跟踪敌方雷达、通信等系统的传输信号。____

A.正确
B.错误

98.电子侦察卫星上的电子侦察设备由天线、侦察接收机和终端等组成。其中,____的功能类似收音机,负责把电磁波解调成有用的电信号。

A.侦察接收机
B.天线
C.终端

99.对军事客体的本质联系及其本质属性进行断定的思维形式,被称为____。

A.军事侦察
B.军事判断
C.军事部署

100.防化兵,即军队中担负防化保障任务的兵种。____

A.正确
B.错误

101.防空兵,即____中以地空导弹、高射炮和高射机枪为基本装备,主要遂行地面防空作战任务的兵种。

A.空军
B.陆军

102.飞机的大翅膀是____,它是飞机的主气动升力面,飞机能飞在空中,主要靠它产生升力。

A.尾翼
B.机翼

103.飞机的机翼在前、水平尾翼在后的布局方式叫____。

A.正常布局
B.鸭式布局

104.复合装甲指两种以上材料制成的装甲,一般为____以上的结构。

A.三层
B.两层

105.高超声速飞机是指最大飞行速度大于5倍声速的飞机,可以利用大气层中的____帮助燃烧,因此所需携带的燃料比较少,飞行成本也大大低于火箭。

A.氢气
B.氦气
C.氧气

106.固定翼飞机的速度不能小于失速速度,因此它飞得较快,也难以在障碍重重的低空做各种机动动作。所以固定翼飞机的飞行高度一般在____以上。

A.100米
B.150米

107.海军只能独立在海上作战,不能协同其他军种遂行海洋机动作战任务。____

A.正确
B.错误

108.火药和炸药是一种东西。____

A.正确
B.错误

109.霍去病是中国古代善于指挥____集团进行沙漠机动作战的代表性将领之一,其军事实践所反映的用兵艺术,受到后人重视。

A.步兵
B.舟兵
C.车兵
D.骑兵

110.计算机病毒中,____可以通过巧妙的伪装进入目标计算中,在发作时会夺取计算机的控制权,让计算机听从“黑客”的指挥。

A.宏病毒
B.木马病毒
C.蠕虫病毒

111.计算机病毒中,____是专门针对广泛使用的OFFICE办公软件而设计的,其一旦发作会导致软件运行异常。

A.宏病毒
B.木马病毒
C.蠕虫病毒

112.据《史记·秦始皇本纪》所载,就在完成统一六国的当年,秦始皇下了一道销毁兵器的命令。这次主要销毁的是____兵器。

A.铁
B.铜

113.军队派驻地方有关单位办理与军队有关事务的人员被称为军代表。____

A.正确
B.错误

114.军事档案是国家档案的重要组成部分,内容机密性强,涉及国家根本利益,各国都非常注重军事档案的安全防护和保密工作,均设有____封闭期。

A.不固定的
B.固定的

115.军事实力指已经建立起来的、能够直接用于战争的____的军事力量。

A.现实
B.虚拟

116.军用运输机不能在昼夜复杂气象条件下飞行。____

A.正确
B.错误

117.空军既能协同其他军种作战,又能独立遂行战役、战略任务。____

A.正确
B.错误

118.目前最常见的直升机类型是____,这也是直升机最早的构型之一。

A.单旋翼带尾桨
B.涵道式尾桨

119.喷气发动机是在大气层____工作的发动机,它通过压缩吸入的空气和燃料混合燃烧来产生动力。

A.内
B.外

120.汽油能和氧气发生高速化学反应,能算作火药或炸药吗?____

A.不能
B.能

121.秦始皇陵兵马俑的出土情况表明,____是秦代军队构成的主体。

A.步兵
B.车兵
C.骑兵

122.如果飞机的过载大于5倍重力加速度,飞行员的血液会流向下肢,头部缺血会使眼前景象发____。

A.红
B.黑

123.实施电子对抗侦察和电子干扰的兵种是____。

A.电子对抗兵
B.通信兵

124.所谓机动性就是飞机改变姿态的能力,机动性越强的飞机也就显得越灵活。____

A.正确
B.错误

125.他是中国古代火器发展史上成果最多的研制专家,著有《神器谱》。他是____。

A.毕懋康
B.赵士桢

126.唐诗宋词中常出现“吴钩”一词,如“男儿何不带吴钩,收取关山五十州”,其中,“吴钩”是指____。

A.兵书
B.兵器

127.唐宋时期,城墙一般为____的几何形状,高为10~20米,小城的周长数里(古时1里约合今500米),大城的周长可以有数十到数百里。

A.封闭
B.开放

128.同样重量的煤和炸药,完全燃烧时产生热量更多的是____。

A.煤
B.炸药

129.为获取国家安全和军事斗争所需情报而采取的行动,被称为____。

A.军事侦察
B.军事监视

130.我国历史上第一次大规模的农民起义是____。

A.刘邦、项羽起义
B.陈胜、吴广起义

131.下列古代常用兵器中,属于穿刺类兵器的是____。

A.刀
B.弓
C.矛
D.锤

132.下列选项中,____反潜具有速度快、范围广、隐蔽性好、作战强等优点,能在短时间内搜索较大面积的海域,准确测定潜艇位置并实施攻击。

A.水面舰艇
B.直升机

133.新军事革命,是指20世纪末期以来在世界范围内发生的一场以____为核心的全面而深刻的军事革命。

A.信息化
B.实战性

134.烟幕可以在目标与背景之间构成一种浑浊的大气,这种大气就是____,可用于军事遮蔽和伪装。

A.二氧化碳
B.气溶胶微粒

135.以军用飞机和直升机为基本装备,主要遂行空中作战和保障任务的兵种是____。

A.空降兵
B.航空兵

136.以军用直升机为基本装备,主要遂行以航空火力支援地面作战和机降作战任务的兵种是____。

A.空军
B.陆军航空兵

137.以坦克为基本装备,主要遂行地面突击任务的兵种是____。

A.步兵
B.炮兵
C.装甲兵
D.防空兵

138.由于受到衍射效应的影响,雷达只能探测到尺寸比雷达工作波长更____的目标。

A.大
B.小

139.运输直升机是指用以输送人员、物资的军用直升机,可不受地形限制输送作战物资或投送兵力发动垂直打击。____

A.正确
B.错误

140.在古代中国,步兵方阵注重远程射击,因此往往在前方和两翼设置多排弓弩兵,步兵和车兵则部署在后方。但这样的阵法只适合在____上进行大兵团作战。

A.丘陵
B.平原

141.在缺乏机械的古代,对自然力和畜力的使用是必然的选择。____的身材适中,力量足够载人,速度快,行动机动灵活,又易于驯化,因而很受军队的欢迎。

A.大象
B.马
C.骡子

142.在特定日期组织地方干部到部队体验军营生活的活动,被称为____。

A.军事日
B.军事演习

143.在想定情况诱导下进行的作战指挥和行动的演练,被称为____。

A.军事演习
B.军事训练

144.早期的螺旋桨飞机使用的是和汽车一样的活塞发动机,所以和汽车一样,也是用____作为燃料的。

A.柴油
B.汽油

145.侦察卫星的时间分辨率就是对同一地面目标进行两次监测的最____时间间隔。如果侦察卫星并不运行在地球静止轨道,那么它必须经过一定时间间隔后才能重新出现在某一特定目标物的上空。在这段时间间隔内,侦察卫星一般无法监视这个目标物,造成盲区,所以一些国家利用这个盲区来对付敌国的成像侦察卫星。

A.大
B.小

146.侦察卫星种类繁多,其中发展最早、用途最广的侦察卫星是____。

A.成像侦察卫星
B.电子侦察卫星

147.侦察直升机是负责情报与资料搜集的军用直升机,主要担负远距离或远离战区的情报搜集工作。____

A.正确
B.错误

148.只要水不是太浅,往水里跳可以防止被子弹击中。____

A.正确
B.错误

149.中国古代的军事著作《司马法》曾指出:“天下虽安,忘战必____。”

A.亡
B.兴
C.危

150.中国古代攻城器械云梯仅仅是一架梯子。____

A.正确
B.错误

151.明朝时期,在____的组织指挥下,明军成功地挫败了瓦剌军的进攻,北京保卫战以胜利告终。

A.于谦
B.邓子龙

152.建安元年(公元196年),曹操将汉献帝挟持到河南____,就此形成“挟天子以令诸侯”的态势。

A.洛阳
B.许昌

153.公元629年,____为解决北部边患,派兵反击并攻灭以颉利可汗为首的东突厥。唐灭东突厥,使隋末以来北方突厥对中原的袭扰得到了有效遏制。

A.唐太宗
B.唐高祖

154.楚汉战争爆发后,____曾屡战屡胜,但终因不善谋划全局,导致垓下之战失利、军溃,突围至乌江(今安徽和县东北)自杀。

A.刘邦
B.扶苏
C.李斯
D.项羽

155.公元588年底至589年初,隋文帝以晋王____为统帅,兵分八路,南下平陈。隋灭陈统一全国,结束了长期的分裂局面,翻开了历史的新篇章,影响深远。

A.杨侑
B.杨广

156.在历史上著名的____中,项羽面对十倍于己的数十万秦军,下定决心,全军渡河,破釜沉舟,拼死一战。结果九战九捷,大获全胜,奠定了灭秦的基础。

A.官渡之战
B.巨鹿之战
C.淝水之战
D.赤壁之战

157.发生在唐武德四年(公元621年)的____,是李唐实现全国统一的关键之战,同时也是一个围城打援的经典战例。

A.童山之战
B.虎牢关之战

158.公元前707年,郑庄公在____中取得胜利,称霸中原,史称“郑庄公小霸”,同时也揭开了春秋争霸的序幕。

A.城濮(pú)之战
B.繻(xū)葛之战

159.他少年潦倒,漂泊寄食,受胯下之辱。后从军,为项羽麾下郎中,未得到重用,乃投奔刘邦。他是____。

A.张良
B.曹参
C.萧何
D.韩信

160.公元前632年,晋、楚两国在城濮(pú)(今属山东鄄城)进行决战,晋国国君____“退避三舍”、后发制人,以少胜多击败了不可一世的楚军。

A.晋文公
B.晋献公

161.公元前632年,____两国为争夺中原地区的霸权在城濮(pú)(今属山东鄄城)进行了一次战略决战,史称城濮之战。

A.周、陈
B.晋、楚

162.雷达是英文Radar的音译,意为“无线电探测和测距”。它是利用____对障碍物(目标)的反射特性来发现目标的一种电子设备。

A.声呐
B.电磁波

163.公元1140年,金国都元帅兀术(完颜宗弼)率十万铁骑,兵分四路大举南下,驻守鄂州的抗金名将岳飞指挥“岳家军”北上。金将兀术两次突袭“岳家军”均遭失败,史称____。

A.郾(yǎn)城之战
B.顺昌之战

164.公元前260年,秦、赵两国为了争夺韩国的上党郡,进行了一场战略大决战,史称____。

A.城濮(pú)之战
B.长平之战

165.元狩四年(公元前119年),汉与匈奴在____进行会战。在这场交锋中,汉军共歼匈奴九万余人,严重削弱了匈奴的实力,汉武帝反击匈奴之战至此取得了决定性的胜利。

A.漠北
B.漠南

166.从康熙十二年(公元1673年)开始,至康熙二十年(公元1681年)结束,康熙平定____时间跨度长达八年。由于平叛的胜利,康熙在此后得以有条件强势组建高度集权的王朝,并坚定了统一台湾和反分裂的决心和信心。

A.三藩之乱
B.八王之乱

167.阪泉之战,是黄帝与炎帝两大部族之间的较量,____打败____,促成了两个部落之间的融合,华夏族的雏形初具。

A.炎帝 黄帝
B.黄帝 炎帝

168.上古时期,九黎部族的首领____,精明强干,英勇善战,被尊称为“战神”。

A.炎帝
B.蚩尤
C.黄帝

169.公元383年,著名的____爆发,这场战争不仅有效地遏制了北方少数民族的南下侵扰,也使得东晋王朝在江南的统治暂时获得稳定。

A.淝水之战
B.赤壁之战

170.公元1619年,后金首领____以少胜多,成功地击败了明廷十万大军的围剿,史称萨尔浒之战。努尔哈赤从此改称明廷为南朝,从根本上改变了与明廷的隶属关系,也为日后大举南下、入主中原奠定了基础。

A.努尔哈赤
B.铁木真

171.晋灭吴之战,是中国历史上一次非常成功的水陆联合作战。此战过后,吴国彻底灭亡,____末年以来长期割据分裂的局面也宣告结束,就此迎来了一段难得的统一局面。

A.东汉
B.西汉

172.南宋末年,忽必烈率领蒙军攻打南宋,这场历时五年多的战役,史称____,也是蒙古灭南宋的关键一战。

A.襄樊之战
B.郾(yǎn)城之战

173.涿鹿之战,是黄炎集团共同对抗来自东夷集团九黎族____的挑战,黄炎集团最终获胜,巩固了黄炎集团在中原地区的核心地位。同时,也促进了以黄炎集团为主导与东夷集团的融合,华夏族终于缔造。

A.蚩尤
B.颛顼(zhuān xū)

174.以枪械、小口径火炮、导弹和装甲车辆为基本装备,主要在陆地遂行作战的兵种是____。

A.步兵
B.炮兵
C.装甲兵

175.更始三年(公元25年),____在河北鄗城(今河北柏乡北)即皇帝位,国号仍为汉,年号建武,正式建立了东汉地主阶级政权。

A.刘秀
B.刘邦

176.更始元年(公元23年),更始汉军诛杀____于长安,反抗新莽反动统治的农民革命战争取得了胜利。

A.王曼
B.王莽

177.公元317年,____组织衣冠南渡的大氏族建立起东晋王朝,定都建康(今属江苏南京)。

A.司马懿
B.司马睿

178.公元626年,玄武门政变发生。____率长孙无忌、尉迟敬德等亲信设伏兵于玄武门,杀太子李建成、齐王李元吉。

A.李世民
B.李治

179.中国历史上中央委派军事将领任中央或地方军事统帅的制度被称为都督制。该制度始创于____时期。

A.三国
B.西汉

180.陆军既能独立作战,又能与海军、空军合同作战,是决定陆战场胜负的主要力量。____

A.正确
B.错误

181.1838年,清道光帝任命湖广总督____为钦差大臣,节制广东水师,赶赴广州查禁鸦片。

A.左宗棠
B.曾国藩
C.林则徐

182.把成熟的香蕉和尚未成熟的“生硬”水果放在一起,用袋子装起来,能起到一定的“催熟作用”。____

A.正确
B.错误

183.长期喂养瘦肉精对猪____危害。

A.有
B.没有

184.常见的市售酵母粉有新鲜压榨酵母与活性干酵母两种类型。其中,____是将酵母通过低温真空脱水后制成的活菌剂。

A.活性干酵母
B.新鲜压榨酵母

185.碘对人体健康非常重要。在____中加入一定量的含碘化合物,通过长期食用,能起到预防性补碘的作用。

A.食盐
B.大米

186.淀粉与葡萄糖在化学上属于同一类物质。____

A.正确
B.错误

187.对于大多数人来说,味精对健康造成的长远影响____。

A.极大
B.极小

188.反复加热过的油____食用。

A.不宜
B.适宜

189.根据____含量高低,人们把面粉划分为低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉。

A.脂肪
B.蛋白质

190.谷氨酸钠是____的化学名称。

A.味精
B.白糖

191.果实快要成熟的时候,植物体内会产生一种叫作____的气体。它是水果的催熟剂。

A.乙烯
B.乙醚

192.海水尝起来之所以发“涩”、发“苦”,是因为其中含有二价的____。

A.氯化钠
B.镁离子和钙离子

193.含瘦肉精的猪肉经过烧煮,便可放心食用。____

A.正确
B.错误

194.河豚鱼有毒吗?____

A.有
B.没有

195.聚氯乙烯(PVC)薄膜袋____用来装食品。

A.可以
B.不可以

196.烤面包一般用____或者接近____的中筋面粉。

A.高筋 高筋
B.低筋 低筋

197.1996年12月6日,联合国教科文组织世界遗产委员会批准庐山以“世界文化景观”列入《世界遗产名录》。____

A.正确
B.错误

198.2002年,电影《庐山恋》被正式授予“世界上在同一影院连续放映时间最长的电影”的吉尼斯世界纪录。截至2023年,电影《庐山恋》已在庐山持续热播43年。____

A.正确
B.错误

199.面包内部能使自身膨松酥软的蜂窝状的孔,是____发酵形成的。

A.酵母菌
B.乳酸菌

200.面粉中的蛋白质主要有两种,分别是谷蛋白和醇溶蛋白。其中,____能溶解于酒精中。

A.醇溶蛋白
B.谷蛋白

201.面粉中的蛋白质主要有两种,分别是谷蛋白和醇溶蛋白。它们都____直接溶于水。

A.能
B.不能

202.面粉中有一些天然的色素,在____的环境中,面粉会呈现浅黄色。

A.碱性
B.酸性

203.起云剂是一种____食品添加剂。

A.合法
B.非法

204.起云剂又叫乳化稳定剂,起着能够长久保持乳化的作用。常用起云剂的主要成分是____。

A.棕榈油
B.塑化剂DEHP

205.如果摒弃其它感觉而只依赖于味觉我们将不能辨别口中品尝的是咖啡还是巧克力。____

A.正确
B.错误

206.尚未成熟的水果往往不甜,是因为其中的淀粉还没有转化成糖。____

A.正确
B.错误

207.市场上销售的“发酵粉”____酵母粉。

A.是
B.不是

208.市场上销售的“发酵粉”的主要成分是____。

A.碳酸氢钠或碳酸氢铵
B.碳酸钙

209.室温下,____不是透明的液体,而是不透明的半固体或固体。

A.动物油(比如猪油、牛油)
B.植物油(比如玉米油、花生油、菜籽油)

210.水果店里的许多水果都被纸或者泡沫袋包着,这样做仅仅是为了好看。____

A.正确
B.错误

211.塑化剂DEHP具有乳化稳定的作用,可以用于食品生产。____

A.正确
B.错误

212.跳跳糖放在嘴里之后不时会噼啪作响,是因为其中加入了____。

A.氧气
B.二氧化碳

213.同样一盘沸腾鱼,比较而言,____尝起来会更辣。

A.热的
B.冷的

214.味觉是人体进食时进行自我保护的最后一道屏障,告诉我们哪些东西具有营养,哪些东西摄入后于健康不利。其中,____代表的是钠、钾等离子的存在,提醒我们适量摄取可以满足身体对矿物质的需要。

A.甜味
B.咸味

215.味觉系统对不同味道的灵敏度是截然不同的。比较而言,对____的检测比较灵敏。

A.甜味
B.苦味

216.味觉主要是检测物质____的感觉。

A.化学成分
B.物理成分

217.下列选项中,____密封之后在常温下保存的时间更长。

A.经过高温灭菌(在95℃以上加热20分钟)的鲜牛奶
B.用巴氏灭菌法处理过的巴氏奶

218.下列选项中,____保存了鲜牛奶的绝大部分营养成分。

A.用巴氏灭菌法处理过的巴氏奶
B.经过高温灭菌(在95℃以上加热20分钟)的鲜牛奶

219.下列选项中,____在面粉中的含量更高。

A.淀粉
B.蛋白质

220.相较于一般糖果,口香糖和泡泡糖之所以能百嚼不烂,是因为它们中含____。

A.胶基
B.明胶

221.相较于硬糖,____没有那样脆硬,也不像软糖那样柔软,由于加入了明胶和果胶,所以嚼起来很有弹性,而且嚼后没有残渣。

A.QQ糖
B.泡泡糖

222.要扑灭油类燃烧形成的火灾,____用水。

A.能
B.不能

223.一般而言,小麦面粉可以做成松软的面包,大米粉能吗?____

A.不能
B.能

224.一般来讲,嚼____时,更容易在嘴里吹出半透明的泡泡。

A.泡泡糖
B.口香糖

225.以“泔水油”“老油”“劣质油”为原料的地沟油经过提炼,便可放心食用。____

A.正确
B.错误

226.用工业皮革的废料制造的明胶,与用动物的皮制造的一样,食用后对身体健康无害。____

A.正确
B.错误

227.由于内部气泡的原因,烤好的面包在出烤箱后,体积会变____。

A.大
B.小

228.在超市里通常出售有两种加工方法不同的牛奶,一种放在冷藏柜里,一种摆在普通的货架上。其中,____放着的是巴氏奶,也就是用巴氏灭菌法处理过的牛奶。

A.冷藏柜里
B.普通的货架上

229.在化学中,____又叫碳水化合物。

A.糖类
B.蛋白质

230.在化学中,“辣”____一种味道。

A.不是
B.是

231.在化学中,动物油(比如猪油、牛油)属于脂肪,植物油(比如玉米油、花生油、菜籽油)不属于脂肪。____

A.正确
B.错误

232.在化学中,木糖醇____糖。

A.是
B.不是

233.在化学中,糖类物质一定都是甜的。____

A.正确
B.错误

234.正常使用了膨大剂的西瓜____有害健康。

A.会
B.不会

235.正常使用时,三聚氰胺制成的仿瓷餐具是否有毒?____

A.没有
B.有

236.蒸馏水很干净,天天只喝蒸馏水很健康。____

A.错误
B.正确

237.煮好的牛奶表面往往漂着一层皮,那一层皮不宜食用,最好扔掉。____

A.正确
B.错误

238.最常见的瘦肉精,叫作盐酸克伦特罗。盐酸克伦特罗最初并不是用作瘦肉精,而是一种有效的治疗支气管哮喘的药品。____

A.正确
B.错误

239.陆军航空兵是陆军编成内以直升机为基本装备,以____为主要作战空间,遂行空中机动、空中攻击和空中保障等任务的兵种。通常装备攻击直升机、运输直升机和勤务直升机等。

A.高空超高空
B.低空超低空

240.“一个苹果烂,一整筐苹果坏”常用来比喻个别的问题会影响到全局,但是其中并无科学道理。____

A.正确
B.错误

241.8个行星中,只有水星和金星没有卫星。地球有1个卫星,那就是月球。____

A.错误
B.正确

242.上海电影制片厂1980年出品的电影《____》是新中国第一部风景抒情故事片。

A.庐山恋
B.海之恋

243.庐山是我国家喻户晓的文化名山,历史上,曾有3500多位文人留下了约16000首描写庐山的诗词。其中,北宋著名文学家苏轼在《题西林壁》中写道:“不识庐山真面目,____”

A.疑是银河落九天
B.只缘身在此山中

244.司马迁曾在《史记》中写道:“余南登____,观禹疏九江。”

A.华山
B.庐山

245.《诗经》中的____是江、汉间一位男子爱慕女子,而又不能如愿以偿的民间情歌。

A.《汉广》
B.《桃夭》

246.下列各句中,“____”不是出自《诗经》。

A.蒹葭苍苍,白露为霜
B.桃之夭夭,灼灼其华
C.投我以木瓜,报之以琼琚。匪报也,永以为好也
D.朝搴毗之木兰兮,夕揽洲之宿莽

247.“楚楚者茨,言抽其棘。自昔何为,我艺黍稷”出自《诗经·小雅·楚茨》,其中,“茨”是指____。

A.蒺藜
B.花椒

248.“青青子衿,悠悠我心”出自____。

A.《楚辞》
B.《诗经》

249.《诗经》是我国第一部诗歌总集,原名《诗》,或称“诗三百”,共有305篇,另有6篇笙诗,有目无辞。____

A.错误
B.正确

250.“维鹊有巢,维鸠居之。之子于归,百两御之”出自《诗经·召南·____》。

A.鹊巢
B.黄鸟

251.只要得了痔疮都需要手术切掉。____

A.正确
B.错误

252.只要得了颈椎病就必须采取手术治疗。____

A.正确
B.错误

253.患有膝关节骨关节炎的人要经常爬楼梯锻炼。____

A.正确
B.错误

254.颈椎病只会引起颈椎不适,不会有其他并发症。____

A.正确
B.错误

255.一旦出现贫血症状,应及时吃各种大补的东西。____

A.正确
B.错误

256.随着医学的发展,系统性红斑狼疮目前是可以治愈的。____

A.正确
B.错误

257.癫痫患者经过医生指导的药物疗法,大约70%的患者是可以得到控制的,其中50%至60%经过治疗是可以痊愈的。____

A.正确
B.错误

258.癫痫患者需要限制盐的摄入。____

A.正确
B.错误

259.久坐、久站人群容易得腰椎疾病。____

A.正确
B.错误

260.手术是治愈成人腹股沟疝的唯一办法。____

A.正确
B.错误

261.注意颈部保暖是预防颈椎病的有效手段。____

A.正确
B.错误

262.多吃粗粮、富含纤维的水果蔬菜可以有效预防痔疮。____

A.正确
B.错误

263.辛辣刺激性食物及饮料等会使大脑兴奋,诱发癫痫。____

A.正确
B.错误

264.系统性红斑狼疮(SLE)发生于任何年龄,育龄期妇女多见。____

A.正确
B.错误

265.饮食清淡,减少糖盐油的摄入量,可以预防阿尔茨海默病的发生。____

A.正确
B.错误

266.诊断类风湿关节炎的重要血清学标准之一,是类风湿因子阳性率80%。____

A.正确
B.错误

267.下肢深静脉血栓是指血液在下肢深静脉血管内的凝结,患者常常没有症状。____

A.正确
B.错误

268.保持腰部的正确姿势,避免长时间处于一个固定的体位可以有效预防腰椎疾病。____

A.正确
B.错误

269.痔疮诱发因素很多,其中便秘、饮酒、食辛辣刺激食物、久坐久立是主要原因。____

A.正确
B.错误

270.髋部骨折是老年人常见的严重损伤,成为继心血管疾病和肿瘤后第三大老年人“杀手”。____

A.正确
B.错误

271.颈椎病分为神经根型、脊髓型、交感型、椎动脉型及混合型,每个分型症状会有所不同。____

A.正确
B.错误

272.培养良好饮食习惯,规律进食、不偏食、不挑食、拒绝暴饮暴食,可以有效预防营养不良。____

A.正确
B.错误

273.压力性损伤好发于身体长期受压的部位,尤其是缺乏脂肪保护和支撑重力多的骨突处及受压部位。____

A.正确
B.错误

274.类风湿关节炎关节的主要症状为疼痛、僵硬(特别是晨僵)和多关节肿胀,严重时可发生关节畸形。____

A.正确
B.错误

275.儿童、年老体弱者得了腹股沟疝而不能手术者,可在将疝内容物还纳后,使用医用疝带或疝托保守治疗。____

A.正确
B.错误

276.幽门螺杆菌感染轻者可无症状,重者可出现胃炎、消化道溃疡、黏膜相关组织淋巴瘤,甚至可能演化为胃癌。____

A.正确
B.错误

277.阿尔茨海默病是一种进行性发展的致死性神经系统退行性疾病。60岁以上、长期抑郁、离群独居的老人更容易患病。____

A.正确
B.错误

278.肾病综合征病因复杂,没有明确的预防办法,应定期体检,早发现、早治疗,预防血栓、感染等并发症,避免病情恶化。____

A.正确
B.错误

279.腰椎间盘退行性改变是导致腰椎间盘突出症的基本原因,这是脊柱的骨骼、周围韧带、肌肉和筋膜组织发生的一个自然老化和退化的过程。____

A.正确
B.错误

280.腹股沟疝是腹腔内脏器或组织,经腹壁薄弱点或孔隙,向体表突出而形成的腹外疝,发生在大腿根处(腹股沟区)。腹股沟疝的肿块症状常常在站立、行走、咳嗽或劳动时出现。____

A.正确
B.错误

281.暴饮暴食的人会营养不良吗?____

A.会
B.不会

282.长期大量饮酒会导致肝硬化吗?____

A.会
B.不会

283.情绪紧张压力大会导致消化性溃疡吗?____

A.会
B.不会

284.适当摄入含有益生菌的食物能预防消化性溃疡吗?____

A.能
B.不能

285.幽门螺杆菌是能在胃中生存的微生物种类,感染后能通过药物根除治疗吗?____

A.能
B.不能

286.多吃红糖____达到补血的效果。

A.能
B.不能

287.肾病综合症____具体的一种肾脏疾病。

A.是
B.不是

288.注射疫苗可以有效预防肝硬化吗?____

A.可以
B.不可以

289.面部有红斑的患者____涂抹化妆品。

A.可以
B.不宜

290.类风湿关节炎是一种以侵蚀性关节炎为主要表现的全身性自身免疫病。表现为以双手和腕关节等小关节受累为主的____、持续性多关节炎。

A.对称性
B.不对称性

291.癫痫是大脑神经元突发性异常放电导致短暂的大脑功能障碍的一种____疾病。

A.慢性
B.急性

292.膝关节炎主要指膝关节骨关节炎。该病是一种以膝关节软骨退行性病变和继发性骨质增生为特征的____关节疾病。

A.慢性
B.急性

293.狼疮实际上是一种侵犯全身结缔组织,以多脏器受累为特点的____自身免疫性疾病,故称为系统性红斑狼疮(SLE)。

A.慢性
B.急性

294.从医学角度来讲,痔(俗称痔疮)是一种位于肛门部位的常见疾病,任何年龄都可发病,随着年龄的增长,发病率逐渐____。

A.增高
B.降低

295.腹股沟疝是腹腔内脏器或组织,经腹壁薄弱点或孔隙,向体表突出而形成的腹外疝,发生在大腿根处(腹股沟区)。腹内压持续或瞬时____,腹壁局部薄弱是导致腹股沟疝的主要原因。

A.增高
B.降低

296.食用含____食物可以预防贫血。

A.铁
B.锌

297.压力性损伤好发于身体长期受压的部位,尤其是缺乏脂肪保护和支撑重力多的骨突处及受压部位。为防止压力性损伤的发生,建议每____更换体位。

A.2小时
B.12小时

298.世界卫生组织规定大于65岁(中国大于____)股骨颈骨折、股骨转子间骨折(股骨转子下骨折)统称为老年髋部骨折。

A.55岁
B.60岁

299.我国大陆地区的类风湿关节炎患病率为0.2%至0.4%。女性多发,男女患病比例约为1:3。类风湿关节炎可发生于任何年龄,以____为发病高峰。

A.18至35岁
B.30至50岁

300.系统性红斑狼疮常见的表现为____红斑、口腔溃疡、发热、关节疼痛等。除以上表现外,系统性红狼疮可累及人体诸多重要脏器。

A.面部
B.背部

301.老年人身体的灵活性、柔韧性、自我能力随年龄会下降,一旦不慎被撞倒或者意外摔倒,再加上年龄较大后出现的骨质疏松,整个身体的重量几乎都集中在了____,这时该处骨折的现象就会频繁出现。

A.髋部
B.胯部

302.腹股沟疝是腹腔内脏器或组织,经腹壁薄弱点或孔隙,向体表突出而形成的腹外疝,发生在____根处(腹股沟区)。

A.大腿
B.胳膊

303.痛风是一种慢性、全身性疾病,可导致多个器官的损伤,应定期随诊并及时处理相关合并症,一般____多见。

A.男性
B.女性

304.空腹痛、餐后痛大多是消化性溃疡的表现。消化性溃疡以____为最典型的症状,呈周期性、节律性发作。

A.上腹痛
B.下腹痛

305.类风湿关节炎是一种以侵蚀性关节炎为主要表现的____自身免疫病。

A.全身性
B.局部性

306.肾病综合症的病因主要分为原发性和继发性两大类。其中____病因主要是由其他疾病导致,例如患有糖尿病、系统性红斑狼疮等。

A.继发性
B.原发性

307.膝关节骨关节炎是以软骨退变和骨质增生为特征的疾病。好发人群为____。

A.老年人群
B.青年人群

308.膝关节骨关节炎早期以____为主,并辅以非甾体抗炎药及镇痛药以减轻症状。

A.保守治疗
B.手术治疗

309.在临床上,贫血是指血中的____低于同年龄组、同性别和同地区的正常标准。

A.血红蛋白
B.血浆蛋白

310.下列选项中,不属于幽门螺杆菌传播途径的是____。

A.虫媒传播
B.粪口传播
C.口口传播

311.空腹痛、餐后痛大多是消化性溃疡的表现。当黏膜损害因素与自身防御修复失衡,就会发生消化性溃疡,多位于____和十二指肠。

A.胃
B.食管

312.从医学角度来讲,痔(俗称痔疮)是一种位于肛门部位的常见疾病,分为内痔、外痔、混合痔。其中____在肛门里面,主要表现是出血、脱出。

A.内痔
B.外痔
C.混合痔

313.得了肝硬化应及时就医,____(自身调节可维持功能)可参加轻松的工作,服用抗病毒药物,严禁饮酒。

A.代偿期
B.失代偿期

314.由于颈椎间盘退变及其继发性改变引起颈部脊髓、神经、血管等损害而表现出相应症状及体征的一类疾病,被称为____。

A.颈椎病
B.淋巴结核

315.病毒或炎症长期侵犯肝脏,免疫细胞保护肝脏,也刺激纤维组织增生。这些纤维组织就是肝脏里的“瘢痕”,增生过度,肝脏变得又硬又小,形成____。

A.肝炎
B.肝硬化

316.肾病综合症常见的症状主要是大量____,以及面部和下肢水肿,通过抽血化验可以发现血清白蛋白降低,血脂升高。

A.血尿
B.蛋白尿

317.痛风是长期____增高引起的,表现为关节的红、肿、热、痛,疼痛剧烈难以忍受。

A.血脂
B.血尿酸

318.类风湿关节炎患者宜选择____,勿高枕。

A.软床
B.硬板床

319.得了腰椎疾病,早期以卧床体息为主,床板要____,适当采用理疗或者按摩来缓解腰背部肌肉紧张。

A.软
B.硬
C.软硬适中

320.得了下肢深静脉血栓应立即到医院确诊,就诊____。遵医嘱采取相应的治疗措施,如使用抗凝药物、必要时行手术治疗。

A.肾内科
B.血管外科

321.下列选项中,不能预防幽门螺杆菌的是____。

A.聚餐时相互夹菜
B.餐具定期更换消毒
C.养成良好的卫生习惯
D.避免路边摊的不干净食物

322.从2023年起,国家支持以“双一流”建设高校为代表的高水平高校选拔专业成绩优秀且乐教适教的学生作为“____”研究生,在强化学科专业课程学习的同时,系统学习不少于26学分的教师教育模块课程(含参加教育实践),通过该计划研究生培养吸引优秀人才从教,为中小学输送一批教育情怀深厚、专业素养卓越、教学基本功扎实的优秀教师。

A.国优计划
B.国培计划

323.年轻的女士没有得乳腺癌的风险。____

A.正确
B.错误

324.病患做肾活检时,要遵照医生的指令缓慢呼吸并憋气15至20秒;操作过程中可以移动身体。____

A.正确
B.错误

325.腹膜透析是通过腹膜进行治疗,可保护残余肾功能、心脏功能。亦是一种居家治疗方式,操作者不需要经过专科护士培训就可以进行操作。____

A.正确
B.错误

326.乳腺癌早期经常无任何症状____。

A.正确
B.错误

327.大部分甲状腺癌术后预后好,死亡率低。____

A.正确
B.错误

328.鱼、虾、蟹都是容易引起哮喘发作的食物。____

A.正确
B.错误

329.甲状腺癌早期可无任何症状,常在体检时被发现。____

A.正确
B.错误

330.大肠癌包括结肠癌和直肠癌,通常指结直肠腺癌。在我国,其发病率和病死率均排在全部恶性肿瘤的高位。____

A.正确
B.错误

331.骨质疏松症是一种以骨量减少,骨组织微结构破坏,导致骨脆性增加,易发生骨折为特征的全身性疾病。____

A.正确
B.错误

332.吸烟与被动吸烟、空气污染、职业和环境接触、电离辐射、既往慢性疾病、遗传因素等高危因素,都会导致肺癌的发生。____

A.正确
B.错误

333.肾活检是肾内科重要的检查手段,对于肾脏疾病的诊断、制订治疗方案以及判断疾病预后都具有重要的意义,是确诊肾脏疾病的金标准。____

A.正确
B.错误

334.原发性肝癌是指自肝细胞或肝内胆管细胞发生的肿瘤。一旦患者出现消瘦、全身皮肤发黄等症状时,多数都是到了原发性肝癌晚期,错过了最佳治疗时间。____

A.正确
B.错误

335.腹膜透析是利用人体腹膜作为半透膜,以腹腔作为交换空间,通过弥散和对流作用,清除体内过多水分、代谢产物和毒素,达到血液净化,替代肾脏功能的治疗技术。____

A.正确
B.错误

336.肾活检是肾内科重要的检查手段。一般情况下,肾活检会加重肾脏的损害吗?____

A.会
B.不会

337.得了骨质疏松的人还能运动吗?____

A.能
B.不能

338.支气管哮喘是一种气道慢性炎症,____根治,患者及家属要熟知预防要点,避免一些引起哮喘的因素,如尘螨、花粉、药物等。

A.可以
B.无法

339.脑梗死多是____的,若及时恢复血流,可以抢救坏死的组织。

A.可逆
B.不可逆

340.脑出血又称脑溢血,是指原发性____脑实质出血,占全部脑卒中的20%至30%,急性期病死率较高,为30%至40%。常发生于50岁以上的患者。

A.外伤性
B.非外伤性

341.人体的雌激素水平越____,越易发生甲状腺癌。

A.高
B.低

342.肥胖是发生房颤的一个重要危险因素。肥胖者往往伴有____心房直径增大。

A.左
B.右

343.心房颤动简称房颤,指心房规律电活动丧失,代之以无序的颤动波,表现为心脏不规则的跳动,通常跳动过____。

A.快
B.慢

344.人体微量元素____摄入过量或摄入不足,会影响甲状腺功能。

A.碘
B.铁

345.短暂性脑缺血(“小中风”)好发于50岁至70岁,男性____女性。其中高血压、高脂血症、糖尿病、吸烟、肥胖等是危险因素。

A.多于
B.少于

346.胃癌的发病率随年龄增长而升高,好发年龄在50岁以上,80至84岁达到高峰。45岁之后,男性胃癌死亡率显著____女性。

A.高于
B.低于

347.糖尿病是一种由于遗传和环境因素,导致胰岛素分泌缺陷或作用障碍引起糖、脂肪、蛋白质代谢紊乱,从而引发的以血糖____为主要特征的慢性、全身性、代谢性、进展性疾病。

A.升高
B.降低

348.蛛网膜下腔出血,是多种病因所致脑底部或脑及脊髓表面血管破裂____出血性脑血管病,血液直接流入蛛网膜下腔,又称为原发性蛛网膜下腔出血。

A.慢性
B.急性

349.甲状腺癌是最常见的甲状腺恶性肿瘤,约占全身恶性肿瘤的1%。由于大部分患者病程发展____,被称为“最懒惰的肿瘤”。

A.缓慢
B.迅速

350.甲状腺癌已成为年轻____的健康杀手,由于发病率的不断攀升,发病患者人数不断增加,其危险性亦不容忽视,发现后应及时去医院治疗。

A.女性
B.男性

351.甲状腺位于颈部,在我们平时常说的“喉结”下方2~3Cm处,形象地说,正常成人的甲状腺呈____状。

A.蝴蝶
B.蜻蜓

352.原发性肺癌早期常有____、咯血、呼吸困难、发热、体重减轻等症状,当出现这些预警信号时,要提高警惕。

A.咳嗽
B.呕吐

353.吸烟往往被认为是罹患____的第一大危险因素。

A.肺癌
B.胃癌

354.以体循环动脉血压升高为主的心血管综合征是____。

A.高血压
B.低血压

355.引起脑出血最多见的原因是____。突然情绪激动或活动增强,也会引起脑出血。

A.高血压
B.糖尿病

356.冠状动脉粥样硬化性心脏病,简称____。

A.冠心病
B.心肌炎

357.房颤患者的心房不能规律地收缩、舒张,血液容易在心房内瘀滞,凝固形成血栓。血栓脱落后随着血液循环,“堵塞”在身体的各个部位,其中“堵塞”在____的概率最大,危害也最大。因此,要遵医嘱服用抗血栓药物。

A.脑血管
B.心血管

358.肾活检是肾内科重要的检查手段,做完肾活检后要____6至12小时(根据医嘱),全身放松,特别是避免腰腹部用力;之后如无特殊情况可遵医嘱床上翻身。

A.平卧位
B.侧卧位

359.肾活检是肾内科重要的检查手段,做肾活检之前,要进行____憋气训练,为了减少并发症的发生,进行这种训练非常重要。

A.俯卧位
B.仰卧位

360.保证充足的钙及____摄入可以预防骨质疏松。

A.维生素D
B.维生素E

361.下列选项中,____摄入是发生房颤、血栓栓塞事件以及导管消融术后复发的危险因素,其毒性可导致心肌纤维化。

A.酒精
B.尼古丁

362.冠心病主要以____为主。

A.胸痛
B.右胳膊痛

363.通常认为,____是环境、饮食习惯、遗传等多种因素共同作用的结果。高脂肪、高热量、高蛋白、低纤维素饮食再加上运动量减少,导致胃肠蠕动变慢、便秘,含致癌物质的毒素不能及时排出,诱发癌变。

A.肺癌
B.大肠癌

364.短暂性的脑缺血,俗称“____”。

A.中风
B.小中风

365.气道因各种外界因素变窄且受损,阻碍呼吸,因而造成呼吸困难和疲劳的疾病是____。

A.慢阻肺
B.慢性气管炎

366.支气管哮喘是一种气道慢性炎症,通常在____发生喘息、呼吸急促、胸闷和咳嗽等症状,甚至导致气道重塑,即因腺体及上皮层的增生与肥厚,使患者的支气管壁较正常人增厚,并发生气道组织的结构变化。

A.下午
B.夜间和凌晨

367.发生脑出血后,可用____敷在前额,有助于止血和降低脑压。

A.热毛巾
B.冰袋或冷毛巾

368.人体必需微量元素是可以自身合成的。____

A.正确
B.错误

369.淀粉主要成分为碳水化合物。____

A.正确
B.错误

370.一般来说,菌类、藻类食物都含有丰富的蛋白质。____

A.正确
B.错误

371.我国市场上对家禽分级一般基于生长年限和体重。____

A.正确
B.错误

372.海藻类系海洋生或海边生植物,含有丰富的蛋白质和维生素B类。____

A.正确
B.错误

373.奶酪是指原料乳经过消毒后,再用乳酸菌发酵的产品,富含蛋白质和脂肪。____

A.正确
B.错误

374.乳类食品按来源主要分为牛乳、羊乳、马乳等。市场上的产品以牛乳为主。____

A.正确
B.错误

375.乳基婴儿配方食品要适用于正常婴儿食用,其能量和营养成分能够满足0~6个月龄婴儿的正常营养需要。____

A.正确
B.错误

376.相对畜肉而言,禽肉类脂肪含量较____。

A.高
B.低

377.一般而言,鱼虾贝类的脂肪和碳水化合物类含量都较____。

A.高
B.低

378.一般来说,新鲜蘑菇含蛋白质较____。

A.多
B.少

379.维生素在人体内的含量很____,在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。

A.多
B.少

380.鸡蛋黄的颜色取决于饲料,如果饲料中类胡萝卜素和维生素A含量____,则蛋黄颜色____。

A.高 深
B.高 浅

381.血糖生成指数(GI)是一个基于人体____血糖反应而提供的食物生理学的参数。

A.餐前
B.餐后

382.从水中获得的食物,习惯上被称为水产品。水产动物性食物包括鱼、虾、蟹、贝及海参、海蜇、鱿鱼等软体动物,一般而言,水产动物性食物的营养成分受季节、成熟度以及饲料等因素的影响____。

A.很大
B.很小

383.矿物质中每日膳食需要量在100mg以上的称为____元素。

A.常量
B.微量

384.《国民营养计划(2017-2030年)》指出,____是人类维持生命、生长发育和健康的重要物质基础,国民营养事关国民素质提高和经济社会发展。

A.营养
B.运动

385.食用菌营养丰富,且具有“高蛋白、低脂肪”的特点。以下选项中,____属于食用菌。

A.木耳
B.紫菜

386.马铃薯、甘薯、____被称为世界三大薯类。

A.木薯
B.参薯

387.谷类是我国的主要粮食作物,品种繁多,结构基本相似,都是由谷皮、胚乳、胚芽三个主要部分组成,其中____是谷类的主要部分,含淀粉、蛋白质及很少量的脂肪、无机盐、维生素和纤维素等。

A.胚乳
B.胚芽
C.谷皮

388.植物性油脂含有丰富的不饱和脂肪酸,饱和脂肪酸仅占10%~20%。以下选项中,____含饱和脂肪酸较高。

A.椰子油
B.菜籽油

389.食物中已知的必需维生素包括水溶性维生素和脂溶性维生素。维生素A是____维生素。

A.脂溶性
B.水溶性

390.通常情况下,制作纯酸牛奶____经过发酵环节。

A.需要
B.不需要

391.婴幼儿罐装辅助食品是指食品原料经处理、罐装、密封、杀菌或无菌灌装后达到商业无菌,____在常温下保存的适于6月龄以上婴幼儿食用的食品。

A.可以
B.不可以

392.食物植物化学物是指____的食物成分。

A.营养素
B.非营养素

393.通常情况下,鸡蛋黄的颜色取决于____。

A.饲料
B.鸡的品种

394.色拉油是以____为原料的食物油。

A.植物
B.动物脂肪

395.豆类作物按营养成分含量的多少可分为两大类,其中含有较高蛋白质的是____。

A.大豆
B.除大豆外的其他豆类

396.氨基酸是组成一切____的基本单位,一般具有相同的基础结构。

A.脂肪
B.蛋白质

397.我国小麦分为强筋小麦、中强筋小麦、中筋小麦和弱筋小麦,其中胚乳为硬质,面筋含量较高的是____。

A.强筋小麦
B.中筋小麦
C.弱筋小麦
D.中强筋小麦

398.乳类食品中,____的消毒温度在100℃以下,只能短期存放。

A.灭菌乳
B.巴氏杀菌乳

399.植物油含____较多,大部分在常温下为液态。

A.饱和脂肪酸
B.不饱和脂肪酸

400.婴幼儿谷类辅助食品适用于____的婴儿和幼儿食用。

A.6月龄以上
B.0~6个月龄

401.动物脂肪由于脂肪酸饱和度较高,在常温下一般呈____。

A.液态
B.固态或半固态

402.大豆制品的品种众多,按照生产工艺可分为发酵豆制品和非发酵豆制品。豆瓣酱属于____。

A.发酵豆制品
B.非发酵豆制品

403.嘌呤为有机化合物,是生物体内的一种重要碱基。嘌呤在人体内氧化成尿酸,人体内的尿酸80%都来源于含嘌呤高的食物。____

A.正确
B.错误

404.目前,糖尿病仍是一种终身性疾病,无法治愈。____

A.正确
B.错误

405.在土壤碘含量低下的地区,人们可能患上碘缺乏病。____

A.正确
B.错误

406.通常情况下,糖尿病前期人群一般不用吃药,通过生活方式干预,多数可以恢复到正常状态。____

A.正确
B.错误

407.日常生活中,控制膳食中嘌呤的摄入可以在一定程度上控制血尿酸水平,降低高尿酸血症患者血尿酸浓度,减小痛风患者急性发作的风险。____

A.正确
B.错误

408.通常情况下,____人群最好每年进行糖尿病筛查,尽早发现糖尿病前期,尽早干预。

A.20至30岁
B.40岁以上

409.胃镜检查前,患者至少要空腹____,不仅不能吃东西,也不能喝水(可以润口,但不可大口饮用)。

A.半个小时
B.6小时以上

410.牙齿排列不整齐,拥挤重叠的人群更容易患上龋齿。____

A.正确
B.错误

411.人们在刷牙时、吃一些酸甜的食物时或是喝热饮、吃雪糕,甚至是吸一口冷气的时候产生的短暂的尖锐疼痛,都属于牙本质敏感症的表现。____

A.正确
B.错误

412.人体中最坚硬的器官是____。

A.牙齿
B.骨骼

413.牙齿中最坚硬的部分是____。

A.牙釉质
B.牙本质

414.“虫牙”或“蛀牙”在医学上称“____”。

A.龋齿
B.牙龈炎

415.龋齿的发生是一个____发展过程。

A.缓慢的
B.快速的

416.下列选项中,____是主要的导致龋齿形成的食物。

A.糖类
B.肉类

417.导致龋齿的主要致病菌是____。

A.乳酸菌
B.变形链球菌

418.人体的牙组织一旦受到破坏,缺损部分____愈合能力。

A.有
B.没有

419.为防“疯牛病”,没有疫情时大众也要少吃牛肉。____

A.正确
B.错误

420.不同人服用镇痛药对乙酰氨基酚,代谢情况是相同的。____

A.正确
B.错误

421.神经性厌食症有助于帮助患者维持苗条身材,变得健康美丽。____

A.正确
B.错误

422.复方药是指两种或两种以上的药物混合制剂。只有西药才是复方药。____

A.正确
B.错误

423.微量元素在人体中的含量很低,即便缺乏,也不会影响人的健康。____

A.正确
B.错误

424.“舌尖尝甜,舌根尝苦”,人类舌头的不同部位负责品尝不同的味道。____

A.正确
B.错误

425.被“疯牛病”病毒污染的牛肉,经过普通的加热煮熟后,便可放心食用。____

A.正确
B.错误

426.医生在对病人进行诊查时,仅依靠实验室检验和现代化检测手段,就可以得到客观正确的结论。____

A.正确
B.错误

427.并不是所有的中风都有明显的中风症状。____

A.正确
B.错误

428.加工食品是食物中脂肪的主要来源之一。____

A.正确
B.错误

429.人文素养是成为优秀医生的必备条件之一。____

A.正确
B.错误

430.咳嗽是呼吸系统疾病最常见的症状之一,是抵御感染的一种保护性功能。____

A.正确
B.错误

431.根据中医辨证施治的原则,应用中药治疗急性上呼吸道感染病有一定疗效。____

A.正确
B.错误

432.对于呼吸道病毒感染目前尚无特效抗病毒药物,故该病的治疗以对症治疗为主。____

A.正确
B.错误

433.流行性感冒患者可有上呼吸道感染表现,具有传染性强,常有较大范围流行的特点。____

A.正确
B.错误

434.急性气管-支气管炎的临床主要症状为咳嗽和咳痰。常发生于寒冷季节或气温突然变冷时。____

A.正确
B.错误

435.研究表明,熬夜会导致机体免疫力下降。成年人较好的睡眠时间是晚上10时,睡眠时长为7~8小时。____

A.正确
B.错误

436.各种可导致全身或呼吸道局部防御功能降低的原因,如受凉、淋雨、过度紧张或疲劳等均可诱发急性上呼吸道感染病。____

A.正确
B.错误

437.非呼吸系统疾病引起的胸痛中,最重要的是心绞痛和心肌梗死,其特点是胸骨后或左前胸部位的呈压迫感的疼痛且放射至左肩。____

A.正确
B.错误

438.咯血是指喉及喉以下呼吸道的血管、毛细血管破裂或渗透性增高导致的出血经咳嗽动作从口腔排出。不是呼吸系统的疾病也可能引起咯血。____

A.正确
B.错误

439.呼吸困难是指患者感到空气不足而用力呼吸,并使呼吸肌及辅助呼吸肌均参与呼吸运动,出现呼吸频率、深度和节律改变的主观感觉和表现。____

A.正确
B.错误

440.影像学检查在现代呼吸系统疾病诊断中占有重要地位。胸部影像学检查步骤应遵循自简单和经济的方法开始,对复杂和费用较高的检查应遵循严格地、有针对性进行的原则。____

A.正确
B.错误

441.味蕾在人类舌头表明的分布是不均匀的——舌尖、舌根中央、舌后部的两侧味蕾较____。

A.多
B.少

442.急性咽-扁桃体炎的临床特点为起病急、咽痛明显、畏寒、发热(体温可达39℃以上)等。体检时,肺部检查____异常发现。

A.有
B.无

443.“疯牛病”能传染给人类吗?____

A.能
B.不能

444.血常规检查____了解到细菌性感染的情况。

A.能
B.不能

445.过期药品是____服用的。

A.能
B.不能

446.过期药品____当成普通垃圾扔掉。

A.能
B.不能

447.蔬菜和水果在营养成分和健康效应方面有很多相似之处,但营养价值各有特点,日常饮食中二者____相互替代。

A.能
B.不能

448.神经性厌食症和神经性贪食症____发生在同一个患者身上。

A.会
B.不会

449.高血压患者____在血压控制正常后自行减量或停药。

A.可以
B.不要

450.呼吸系统感染性疾病与一般感染性疾病相同,可有畏寒、发热、衰竭、乏力等全身性症状。肺肿瘤引起的全身表现往往____。

A.较早
B.较晚

451.呼吸系统疾病不仅发病率高,而且许多疾病呈____病程,肺功能逐渐损害,最终使患者致残甚至危及生命。

A.慢性
B.急性

452.普通感冒俗称“伤风”,起病____,初期有咽部干、痒或烧灼感,可有打喷嚏、鼻塞、流清水样鼻涕等症状。

A.较缓
B.较急

453.胸部CT检查对于发现肺内微小病变,纵隔、胸膜以及心脏后部等隐蔽区域的病变____常规X线。

A.优于
B.劣于

454.有许多药物被制成了胶囊,绝大多数胶囊壳是用____制作的。

A.明胶
B.塑料

455.制作胶囊壳所用的明胶,易溶于____。

A.温水
B.冷水

456.制作胶囊壳所用的明胶,是____类的物质。

A.脂肪
B.蛋白质

457.一般情况下,如果出现下列症状:如突然口眼歪斜;突然肢体无力;突然说话变得含糊不清;突然发生剧烈头痛等,就有可能是____了,需要及时打急救电话,马上就医。

A.中风
B.中暑

458.胃肠道疾病相对多见于____季节。

A.冬春
B.夏秋

459.呼吸道疾病相对多见于____季节。

A.冬春
B.夏秋

460.急性上呼吸道感染全年均可发病,但____季节相对好发。

A.冬春
B.夏秋

461.急性上呼吸道感染是鼻腔、咽或喉部急性炎症的总称,70%~80%由____引起。

A.病毒
B.细菌

462.“三多一少”是糖尿病患者的典型症状。“三多”是指多饮、多食、多尿,“一少”是指____减少。

A.体重
B.血糖

463.消化系统疾病与体表病变不同,无法通过肉眼判断内脏器官的病变。以下选项中,____是检查和治疗胃部疾患的最优手段。

A.胃镜
B.触诊

464.在医学上,碘和碘化钾的酒精溶液被称为____。

A.碘酒
B.碘伏

465.在天然脂肪中,____脂肪含量较高,且多为饱和脂肪酸,摄入过多会导致肥胖、心血管疾病。

A.畜肉
B.鱼肉

466.“卓越的人民医学家”、中国现代妇产科学的奠基人之一____,在产房里度过了50多个春秋,亲手接生了5万多个婴儿。

A.林巧稚
B.张桂梅
C.王琇瑛

467.各种感染性疾病是威胁人类健康的主要杀手,____感染位居感染性疾病谱的榜首。

A.呼吸系统
B.代谢系统

468.碘、铁、铜、锌等人体必不可少的元素,由于占人体重的含量非常低,因此被称为____。

A.微量元素
B.常量元素

469.对于急性上呼吸道感染病,发热、病情较重或年老体弱的患者应____,多饮水,保持室内空气流通,防止受寒。

A.卧床休息
B.多做运动

470.中风主要有两种:出血性中风和缺血性中风。约85%的中风为____,主要是因为动脉粥样硬化斑块造成通往脑部的血管阻塞,或者局部血栓形成,从而导致部分脑组织缺血。

A.缺血性中风
B.出血性中风

471.一般情况下,因为年老或者多年的高血压造成血管壁损伤,突然或者急剧升高的血压使通往脑部的血管破裂,从而导致血液进入脑部,或者进入头骨与脑部之间的腔隙中的中风是____。

A.出血性中风
B.缺血性中风

472.有一些人特别能吃,吃撑了也不想停止,哪怕是吃到吐了,他们也会吐完再吃。这些人有可能患有____。

A.神经性贪食症
B.神经性厌食症

473.哮喘是由基因和环境互相影响、相互作用引起的一种疾病。其中,60%到70%的患者为____哮喘。

A.过敏性
B.非过敏性

474.急性上呼吸道感染主要通过含有病毒的飞沫传播,也可通过被污染的手和用具传染。多数为____,在气候突然变化时可引起局部或大范围的流行。

A.散发性
B.非散发性

475.日常生活中,不推荐____儿童使用常用的复方感冒药,成人在使用时也需要加以辨别,以防重复用药。

A.4岁以下
B.6~12岁

476.头发有自然的生长周期和休止期,对成年人而言,如果每天掉____的头发,连续超过1个月,且没有停止的迹象,严重时部分区域出现稀疏,这种情况才被称为“脱发”。

A.50~60根
B.100根以上

477.1963年4月,中国向____派出援外医疗队,这是中国政府向非洲国家派遣的第一支医疗队。

A.坦桑尼亚
B.阿尔及利亚

478.运动刚结束后,如果采用以下____的方式,能更有效消除身体内的运动代谢物乳酸。

A.静坐
B.平卧休息
C.喝含糖饮料
D.放松性慢跑

479.起病急骤,可在数分钟内突然发生,亦可在数分钟至2小时内症状消失;鼻腔发痒、连续打喷嚏、流出多量清水样鼻涕的是____。

A.过敏性鼻炎
B.急性上呼吸道感染病

480.1899年,第一种人工合成的化学药物——____上市。

A.阿司匹林(Aspirin)
B.盘尼西林(Penicillin)

481.咳嗽时,可以通过观察痰的颜色、气味、量和性状,作为提示诊断的依据。____黏液痰常见于正常人或有支气管黏膜轻度炎症的患者。

A.黄色
B.无色透明或灰白色

482.急性上呼吸道感染病的常见病原体为病毒,仅少数由细菌引起。其病原体可由人传染人,在____传染性最强,且同一个人可在1年内多次罹患本病。

A.发病3天后
B.发病前24小时到发病后2天。

483.2021年中国医师节的主题是“____”。

A.尊医重卫,共享健康
B.百年华诞同筑梦,医者担当践初心

484.世界大学生运动会由国际大学生体育联合会主办,包括“夏季运动会”“冬季运动会”,每____举办一届。

A.两年
B.四年

485.冬奥会,全称冬季奥林匹克运动会,是世界上规模最大的冬季体育项目综合性赛事,每____一届。

A.2年
B.4年

486.成都第31届世界大学生夏季运动会所有18个大项产生269枚金牌,产生金牌最多的是____项目,共有50枚金牌。

A.田径
B.游泳

487.第19届亚运会将于2022年9月10日至25日在中国____举行。

A.杭州
B.北京
C.广州

488.武汉军运会军事五项的比赛项目包括____、障碍跑、障碍游泳、投弹、越野跑。

A.射击
B.游泳
C.长跑
D.短跑

489.1980年,第十三届冬奥会在美国普莱西德湖举行,中国奥委会在国际奥委会合法席位得到恢复后____出席冬奥会。

A.首次
B.第二次

490.杭州2022年第19届亚运会会徽名为“____”。

A.潮涌
B.奔涌
C.钱塘潮

491.北京冬奥会和冬残奥会举办期间,市民群众在出行过程中,如果与冬奥专用车辆发生交通事故,可以敲打对方车窗,要求对方下车吗?____

A.可以
B.不可以

492.1952年6月10日,____为新中国体育工作题写了“发展体育运动,增强人民体质”。

A.毛泽东
B.周恩来
C.邓小平

493.1956年6月7日,____以133公斤的成绩打破了最轻量级挺举世界纪录,创造了中国第一个世界纪录。

A.陈镜开
B.叶浩波

494.在2006年意大利都灵冬奥会上,____夺得自由式滑雪男子空中技巧冠军。中国队实现了男子项目金牌和雪上项目金牌两个“零的突破”。

A.韩晓鹏
B.齐广璞

495.我国在亚运会历史上的第一枚金牌是由射击选手____获得的。

A.苏之渤
B.许海峰
C.王义夫

496.在2014年索契冬奥会上,____获得速度滑冰女子1000米冠军,实现了中国速滑冬奥会金牌零的突破。

A.张虹
B.王濛
C.周洋
D.孙琳琳

497.第十四届全国运动会于2021年9月15日至27日在____举行

A.陕西省
B.山西省

498.第十四届全国运动会增设____项目。截至目前,十四运会竞赛项目已增加至35个大项、409个小项。

A.霹雳舞
B.踢踏舞

499.2021年7月20日,国际奥委会第138次全会表决通过,同意在奥林匹克格言“更快、更高、更强”之后再加入“____”。

A.更团结
B.更拼搏
C.更坚强

500.国家速滑馆是北京冬奥会标志性场馆、唯一新建冰上竞赛场馆,被称为“____”。

A.冰丝带
B.雪如意
C.冰玉环

501.北京冬奥会张家口赛区的古杨林场馆群包括国家跳台滑雪中心、冬季两项中心、越野滑雪中心,它们之间有一条被称为“____”的步道,连接三个场馆及配套服务设施。

A.冰玉环
B.冰丝带
C.雪如意

502.国家跳台滑雪中心是我国首座符合国际标准的跳台滑雪场地,它垂直方向剖面是个S形的曲线,与中国传统文化符号“如意”形象契合,因此被称为“____”。

A.雪如意
B.冰玉环
C.冰丝带

503.2010年被列为新加坡青奥会正式比赛项目,并在第32届夏季奥林匹克运动会上首次进入奥运会的是____。

A.三人篮球
B.沙滩排球

504.中国冬残奥会首枚金牌诞生于____项目。

A.轮椅冰壶
B.残奥冰球

505.1908年英国伦敦奥运会时,____首先被列为奥运会比赛项目。

A.花样滑冰
B.短道速滑

506.起源于北欧,在挪威瑞典流传很长时间的____,由越野滑雪和跳台滑雪组成,1924年被列为首届冬季奥运会比赛项目。

A.北欧两项
B.冬季两项

507.滑冰运动中历史最为悠久、开展最为广泛的项目是____。

A.速度滑冰
B.花样滑冰
C.短道速滑

508.起源于欧洲的阿尔卑斯地区的____也被称阿尔卑斯滑雪,1936年起被列为冬奥会比赛项目。

A.高山滑雪
B.跳台滑雪
C.越野滑雪
D.自由式滑雪

509.在冬季奥运会中,包括空中技巧比赛和雪上技巧比赛的项目是____。

A.跳台滑雪
B.自由式滑雪

510.北京2022年冬奥会和冬残奥会主题口号推广歌曲是《____》。

A.一起向未来
B.我们北京见
C.燃烧的雪花

511.国内第一座人工室内冰场是____。

A.首都体育馆
B.国家体育场
C.上海体育场
D.深圳体育馆

512.每年8月8日为____。

A.全民健身日
B.国际奥林匹克日

513.作为奥林匹克运动的最高权力机构,____按照《奥林匹克宪章》领导奥林匹克运动。

A.国际奥委会
B.国家/地区奥委会

514.羽毛球应有____根羽毛固定在球托部,羽毛长64-70mm,每一个球的羽毛从托面到羽毛尖的长度应一致。

A.16
B.22
C.26
D.30

515.北京2022年冬奥会将一共产生____枚金牌,创冬奥历史新高。

A.78
B.109

516.在国际奥委会第128次全会上,北京携手____获得了第24届冬奥会主办权。

A.承德
B.张家口

517.西安奥体中心体育场是第十四届全国运动会开幕式的主会场,其外观设计灵感源自西安市花——____,寓意“丝路启航,盛世之花”。

A.莲花
B.牡丹花
C.石榴花

518.杭州2022年第19届亚运会吉祥物组合名为“江南忆”,出自唐朝诗人____的名句“江南忆,最忆是杭州”。

A.李白
B.杜甫
C.白居易

519.京张高铁____位于张家口赛区核心区内,是世界上首个直通奥运赛场的高铁站。

A.清河站
B.昌平站
C.张家口站
D.太子城站

520.2020年9月22日,在杭州2022年第19届亚运会倒计时2周年活动上,举行了亚运系列纪录片____的开机仪式。该系列纪录片是一次全景式展示亚运会事件、人物、城市、文化等的纪录片。

A.《嗨,亚运》
B.《亚运在中国》

521.第十四届全国运动会的会歌是____。

A.《千年古都》
B.《常来长安》
C.《今夜梦在启航》
D.《追着未来出发》

522.2019年12月15日,在杭州2022年第19届亚运会倒计时1000天之际,杭州亚运会主题口号向全球发布,其中文为“____”。

A.心心相融,@未来
B.激情盛会,和谐亚洲

523.第十四届全国运动会的主题口号是:“____”。

A.全民全运 同心同行
B.起舞丝路,共绘长安

524.1992年法国阿尔贝维尔冬奥会上,中国选手叶乔波在____的比赛中夺得银牌,为中国冬季项目拿到首枚奥运奖牌。

A.女子速度滑冰500米
B.女子速度滑冰1000米

525.为纪念____和《联合国宪章》签署,第一届军运会于1995年9月4日至16日在意大利首都罗马举行。

A.诺曼底登陆50周年
B.第一次世界大战结束50周年
C.第二次世界大战结束50周年

526.2022年第56届国际乒联世界乒乓球团体锦标赛(决赛)于9月30日至10月9日在四川____举行。

A.攀枝花
B.成都

527.睡眠有益于健康,因此睡眠时间越长越好。____

A.正确
B.错误

528.酒精的浓度越高,其杀菌消毒的效果就越好,这种说法是____的。

A.正确
B.错误

529.煎中药时间长一些会使药液的浓度更高,药效更强,这种说法是____的。

A.正确
B.错误

530.有的人把维生素当作一种纯药物看待,认为只有生病才需要补充维生素。这是一种____的认识。

A.正确
B.错误

531.人们在不小心扭伤关节或软组织时,总是习惯用酒或酒精擦一下,并揉搓一下,这种做法是____的。

A.正确
B.错误

532.腹部手术后,患者消化系统功能降低,不能吃一些固体的食物,因此可以将牛奶作为流质食物来多加饮用。____

A.正确
B.错误

533.不少人认为患病的时候身体虚弱,需要大量补充营养,增强体质,于是往往在患病后马上进补,这种做法是____的。

A.正确
B.错误

534.《庄子》中的《逍遥游》篇有“朝菌不知晦朔”句,其中“朔”指农历每个月最后一天,“晦”指农历每个月第一天。____

A.正确
B.错误

535.经常能听到人说“喝凉水都长肉”,好像多喝水真的可以增肥。这其实是一个误导,多喝水不但不会增肥,而且还可以减肥。____

A.正确
B.错误

536.碘酒和红药水____同时使用。

A.可以
B.不可以

537.糖尿病患者在用药一段时间后,发现血糖正常了,____停药。

A.可以
B.不可以

538.选择词语的正确词形:____。

A.账号
B.帐号

539.维生素类药物更适宜在____服用。

A.饭前
B.饭后

540.下列哪种煎中药的方式是正确的?____

A.用凉水煎中药
B.用开水煎中药

541.下列关于防晒的说法,正确的是____。

A.一年四季都有防晒
B.防晒只是夏季应该注意的问题

542.关于冻伤后的处理方法,下列选项错误的是____。

A.用火烤或者用热水烫
B.对发生冻伤的局部进行按摩,使组织逐渐升温

543.下列关于嚼口香糖的说法,错误的是____。

A.长期嚼口香糖会腐蚀牙齿
B.可以用嚼口香糖代替刷牙漱口

544.下列关于补钙的说法,正确的是____。

A.补钙靠吃钙片就可以
B.补充维生素D可以促进钙的吸收

545.癫痫患者在饮食上要注意____。

A.低盐、多饮水
B.多食用富含脂肪、蛋白质、钙及维生素的食物

546.关于镇痛药,下列说法正确的是____。

A.可以长期服用,不会产生依赖性
B.长期服用镇痛药会使人体的凝血系统出现紊乱

547.下列哪种做法对骨折恢复有利?____

A.多喝骨头汤加速骨头愈合
B.多吃一些蔬菜、水果等能够促进骨胶原增多的食物

548.秋冬季节,皮肤容易失水干裂,这时候就应该及时地补水。不过针对不同肤质的皮肤,补水方式也应当有所侧重,不宜雷同。干性的皮肤应当选择____的保湿产品。

A.偏油性
B.清爽型

549.春节是中国人最重要的传统节日之一,“春节”的汉语拼音正确拼写方式是____。

A.Chūnjié
B.chūnjié
C.Chūn jié
D.chūn jié

550.年北京冬奥会和冬残奥会开幕式上,除中国代表团、希腊代表团和意大利代表团外,其他国家和地区代表团按____先后入场。

A.英文字母顺序
B.汉语拼音音序
C.现行规范汉字笔画顺序

551.氟元素是人体所需的一种微量元素,长期过量摄入氟对人体无害。____

A.正确
B.错误

552.在使用含氟牙膏刷牙时,牙膏用量不宜过多。____

A.正确
B.错误

553.含____牙膏能增强牙齿的耐酸蚀能力,起到防止龋齿的作用。

A.氟
B.氯

554.稀薄的臭氧闻起来____。

A.很臭
B.不臭

555.有些地方的自来水里常常有一股刺鼻性气味,那是因为自来水用____消毒、杀菌。

A.氯气
B.臭氧

556.通常情况下,空腹运动最好。____

A.正确
B.错误

557.睡梦中蹬腿是小孩在长身体。____

A.正确
B.错误

558.只有狗才会传染和传播狂犬病病毒。____

A.正确
B.错误

559.从小对某种食物过敏,一辈子都过敏。____

A.正确
B.错误

560.外观健康的“健康狗”不传播狂犬病毒。____

A.正确
B.错误

561.户外运动需要大量能量,所以运动之前要吃饱。____

A.正确
B.错误

562.日常生活中,电脑照明用台灯应放置在显示器侧面。____

A.正确
B.错误

563.日常生活中,一点点胸痛没有关系,可以继续运动。____

A.正确
B.错误

564.只要不接近核电站,不做放射性医学检查就能不受辐射。____

A.正确
B.错误

565.运动性蛋白尿是一种自愈性疾病,如果得了该病,不用理会,不用进一步就医或者确诊。____

A.正确
B.错误

566.一般不主张长期将纯净水作为唯一的饮用水源。____

A.正确
B.错误

567.有研究表明,“电脑失写症”的出现是由于在电脑上敲字,缺少笔迹的书写感和印痕感,对大脑的语言中枢产生不了刺激作用,从而造成失写现象。____

A.正确
B.错误

568.家庭居室中的绿植____吸附雾霾。

A.能
B.不能

569.夏天时,盖被子吹空调____防病。

A.能
B.不能

570.出现高原反应时,吸氧会产生依赖吗?____

A.会
B.不会

571.频繁挖耳屎,____出现耳朵皮肤损伤。

A.会
B.不会

572.如果在运动过程中出现头晕、呼吸困难、心脏跳动快和脱水,____停止运动。

A.需要
B.不需要

573.被常规注射过疫苗的犬类咬伤____注射狂犬疫苗。

A.需要
B.不需要

574.被狂犬咬伤,____会得狂犬病。

A.一定
B.不一定

575.日常生活中,只要戴了口罩就一定能预防感冒吗?____

A.一定
B.不一定

576.炸食物用的油____反复使用。

A.可以
B.不可以

577.一般情况下,刚到高原地区____洗澡。

A.可以
B.不可以

578.大量出汗后____立即狂饮以补充水分。

A.可以
B.不可以

579.服用抗过敏药后,可以随意吃过敏的食物吗?____

A.可以
B.不可以

580.小儿轻微晕车____吃晕车药。

A.可以
B.不建议

581.影视节目中经常看到冻伤时就地取材,用冰雪反复搓揉冻伤部位,这样做合适吗?____

A.合适
B.不合适

582.相比于其他口罩,普通的棉纱口罩防护空气中微粒物的效果____。

A.最好
B.最差

583.液晶显示器和笔记本电脑都是采用液晶屏幕,没有了闪烁,也少了辐射,使用者____护眼。

A.仍需
B.无需

584.在用餐前后适量饮水____消化。

A.有利于
B.不利于

585.下列饮用水中,____是人体补充矿物质的上佳选择。

A.矿泉水
B.纯净水

586.自来水沸腾时间过长会产生氯化物等有害物质,不利于健康。烧水时建议先揭开盖子再熄火,使有害物质随水蒸气一起排出。____

A.正确
B.错误

587.使用电脑时,应把屏幕亮度调整到适宜,房间的亮度应该____。

A.和屏幕的亮度相同
B.比屏幕的亮度暗

588.只有老年人才有老花眼。____

A.正确
B.错误

589.日常生活中,只有感到口渴时才需饮水。____

A.正确
B.错误

590.空调病____普通感冒。

A.是
B.不是

591.脸上长青春痘,____用白醋和食盐洗脸。

A.可以
B.不可以

592.长期饮用纯净水____导致体内矿物质缺乏。

A.可能
B.不可能

593.冻伤后进行复温时,____直接用火烤。

A.可以
B.不可以

594.不同的油凝固点大致相同。____

A.正确
B.错误

595.牛奶标签上没标注钙的成分则意味着该产品中不含钙。____

A.正确
B.错误

596.我国和国际上一样,常规制取食用油的方法有两种:压榨法和浸出法。这两种工艺中,压榨法更好一些。____

A.正确
B.错误

597.食用油是否安全,是由后续的精炼工艺决定的,不在于前段制取是压榨还是浸出工艺。____

A.正确
B.错误

598.再制奶酪是以天然奶酪(比例大于15%)为主要原料,加入乳化盐,添加或不添加其他原料,经加热、搅拌、乳化等工艺制成的产品。____

A.正确
B.错误

599.中国食品标签营养素参考值(NRV)是专用于食品标签的、比较食品营养成分含量多少的参考标准,是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。____

A.正确
B.错误

600.油茶籽油被称为“东方橄榄油”,其单不饱和脂肪酸含量高达80%以上,同时还含有维生素E、β-胡萝卜素、角鲨烯等生物活性成分,以及特定生理活性物质——茶多酚。____

A.正确
B.错误

601.凝固的花生油还能吃吗?____

A.可以
B.不可以

602.患有乳糖不耐受的人____吃奶酪。

A.可以
B.不可以

603.毛油是指用压榨或浸出工艺制取得到的,未经精炼的油脂,____直接食用。

A.可以
B.不可以

604.选购食用油时,仅以颜色深浅来评价其安全性是____的。

A.科学
B.不科学

605.奶酪买回家后,应该根据不同品种的保质期,____保存,尽快食用。

A.冷藏
B.常温

606.对于含油量较高的植物油料(如花生、菜籽等),通常采用____工艺制油。

A.压榨
B.浸出

607.巴氏杀菌奶是以生牛(羊)奶为原料,经巴氏杀菌等工艺制得得液体产品。其保质期____,且需要低温储藏运输。

A.较长
B.较短

608.进口橄榄油分原装和分装两种。若是进口分装产品,要注意其保质期是以____包装日期为起点。

A.原产国
B.进口国

609.目前,我国市场上常见的食用油包装材料有马口铁、玻璃、聚酯、聚乙烯等。从对油的品质保证来看,以____包装较好。

A.马口铁
B.聚乙烯

610.一般中式烹调可以选择大豆油、玉米油、葵花籽油等;煎炸食物可以挑选比较耐煎炸的食用油种类,如____。

A.稻米油
B.橄榄油

611.我国汉代以前人们食用的油均为____,称为“脂、膏”。

A.动物油
B.植物油

612.人造奶油主要来源于____,而天然奶油来源于____。

A.植物油 动物油
B.动物油 植物油

613.消费者选购奶酪时,可以通过产品配料表辨别产品类型。____的配料一般为奶、发酵剂菌株、凝乳酶、盐。

A.天然奶酪
B.再制奶酪

614.奶、脱脂奶、部分脱脂奶、稀奶油、乳清稀奶油、酪乳中的一种或几种原料在凝乳酶或其他适当的凝乳剂的作用下发生蛋白质凝固或部分凝固,排出凝块中的部分乳清而得到的产品是____。

A.天然奶酪
B.再制奶酪

615.平时家里正在吃的食用油,如果担心氧化问题,可以通过____的方式来判断其是否发生了氧化酸败。

A.嗅闻
B.观察颜色

616.高温烹调应该选择一些烟点高、饱和度高的油,如含饱和脂肪酸高的____、牛油、羊油等。

A.猪油
B.初榨橄榄油

617.下列哪种食用油更适合低温烹调?____

A.花生油
B.初榨橄榄油

618.下列哪种产品保质期较长?____

A.灭菌奶
B.巴氏杀菌奶

619.乳类食品中,____的消毒温度在100℃以下,只能短期存放。

A.灭菌奶
B.巴氏杀菌奶

620.牛奶保质期的长短主要取决于____。

A.灭菌的方式
B.是否添加了防腐剂

621.炒菜用油时,下列做法中,哪一项可以尽量减少油烟?____

A.热锅冷油下菜
B.用煎炸过或加热过的油

622.煎炸油在煎炸过程中容易发生氧化、水解和聚合等反应,产生有害因子,影响煎炸油和煎炸食品的品质。下列哪项操作有助于避免此现象?____

A.使用铁锅炸食物
B.选择饱和度高的油

623.下列关于吃油的说法错误的是____。

A.可以反复长时间加热
B.避免长时间只吃一种油
C.尽量热锅冷油,不让油冒烟

624.食用油的氧化变质和空气、温度、光照、水分等因素有关系,所以我们在日常存放过程中需要注意避免和上述条件接触。下列哪种做法是正确的?____

A.限油壶中的油不满时要及时添加新油
B.大瓶油尽量分装到小瓶或者限油壶中使用

625.在音乐伴奏上,早期黄梅戏由三人演奏堂鼓、锁、小锣、大锣等打击乐器,同时参加帮腔,号称“____”。

A.三打七唱
B.七打三唱

626.中华人民共和国成立以后,黄梅戏正式确立了以____为主奏乐器的伴奏体系。

A.琵琶
B.高胡

627.饱和脂肪酸会增加血液中的胆固醇含量,被认为是诱发心脏病的危险因素,主要来源是____。

A.橄榄油
B.动物脂肪

628.不含防腐剂的食品____更健康。

A.一定
B.不一定

629.不同包装的液态奶、奶粉、奶酪等乳制品的保存方式和时间各不相同,通常情况下要密封避光保存,开启后要尽快食用完。其中,奶酪____放冰箱冷冻室。

A.可以
B.不可以

630.单不饱和脂肪酸不会提高血液中的胆固醇,甚至可能有助于降低胆固醇,主要来源是____。

A.动物脂肪
B.橄榄油和菜籽油

631.冬季天气寒冷,有些人为了保暖就穿得很厚,认为穿得越厚越好,这种观点是____的。

A.正确
B.片面

632.豆浆和牛奶从营养学角度来说各有千秋,两者都是提供蛋白质的良好来源。但是从补充钙质的角度来讲,选用____更有优势。

A.牛奶
B.豆浆

633.关于冲泡蜂蜜,下列说法错误的是____。

A.夏季应用凉开水或微温的水冲服
B.为了使蜂蜜尽快化开,应用开水冲泡

634.关于淘米的方法,下列说法正确的是____。

A.用清凉水淘洗
B.用热水淘洗并反复搓揉

635.关于洗衣服时洗涤剂的用量,下列说法正确的是____。

A.应按包装上注明的用量适当添加
B.洗涤剂的用量越大,衣服就洗得越干净

636.烘焙后的咖啡豆应保存在密闭容器中,避免与水分和氧气接触。此外,为尽量保存咖啡的香气,应以____的状态保存咖啡豆。

A.已磨碎
B.未磨碎

637.烘焙后的咖啡豆应保存在密闭容器中,避免与水分和氧气接触。为尽可能减缓咖啡豆的变质,在室内保存时,应尽量控制温度在10—20℃,过高的温度会加快咖啡豆内部物质变质的速度。____

A.正确
B.错误

638.胶囊咖啡是一种特殊的咖啡消费品。即将经过烘焙、研磨后的咖啡粉于4小时之内密封在一种特制的胶囊里,饮用时将其放进专用咖啡机,采用标准程序萃取制备而成的咖啡。____

A.正确
B.错误

639.咖啡不宜在____饮用。

A.餐前
B.餐后

640.奶酪根据水分含量的不同,可分为____三大类。

A.软质奶酪、半硬质奶酪、硬质奶酪
B.成熟奶酪、霉菌成熟奶酪、未成熟奶酪

641.全脂奶粉和脱脂奶粉在脂肪含量上有较大差距,但全脂奶粉和脱脂奶粉的营养价值差别并不局限于脂肪的含量。____

A.正确
B.错误

642.人工合成的食品添加剂要好于天然的食品添加剂。____

A.正确
B.错误

643.乳铁蛋白是在母乳中有着非常重要功能作用的一种蛋白质,它能够增强婴儿对铁的吸收、增强造血功能,同时它也能够增强免疫力,帮助宝宝抵抗细菌、病毒等有害微生物,还能够促进肠道有益菌的生长。____

A.正确
B.错误

644.深度水解的婴幼儿配方奶粉适用于对牛奶蛋白质过敏比较严重的宝宝。____

A.正确
B.错误

645.食品标签上的“含有”“不含”“高”和“低”属于能量和营养成分含量声称的专用术语。当有“含有”这个标识时,表示这个营养素的含量____。

A.很少
B.不少

646.食品辐照是提高食品质量的一种食品保藏技术。____

A.正确
B.错误

647.食品技术是指在将食物原料加工成安全、健康、营养、美味的终产品的过程中,对食品科学知识的应用。食品技术涵盖了如包装、材料科学、仪器仪表等其他技术。____

A.正确
B.错误

648.食品科学是应用基础科学及工程知识来研究食品的物理、化学及生化性质和食品加工原理的一门科学。____

A.正确
B.错误

649.水果和蔬菜中含有大量的碳水化合物,如果过多地食用,碳水化合物被机体吸收却无法在短时间内消耗,就容易蓄积在体内。长期下去,这些多余的碳水化合物就会转化为脂肪,使人发胖。____

A.正确
B.错误

650.速溶咖啡是咖啡豆经焙炒和粉碎后得到纯咖啡,再经提取和真空浓缩而成的粉粒状咖啡,可以随时冲泡,开水中即溶。速溶咖啡应储存在____。

A.冰箱中
B.干燥、阴凉的地方

651.天然食品____更安全、更健康。

A.一定
B.不一定

652.为了保持营养的均衡,下列说法错误的是____。

A.为了防止身体发胖,可以用水果当正餐
B.应适当吃些大豆、蛋类、乳类、鱼类及瘦肉类食物

653.为了提神,是否可以大量饮用咖啡?____

A.可以
B.不可以

654.西洋参与其他药物一样,也会有导致不良反应的副作用,如果服用西洋参出现畏寒、腹痛、腹泻、食欲不振、皮肤过敏、瘙痒等症,或者女性出现痛经、闭经,应当立即____服用。

A.减量
B.停止

655.下列关于保证厨房安全卫生的做法正确的是____。

A.盛放加工生食和熟食的容器可以混用
B.严禁加工不符合卫生标准或要求的食物

656.下列哪类人群不宜直接饮用牛奶?____

A.婴儿
B.青少年

657.婴幼儿配方奶粉的营养组成____根据婴幼儿的年龄作出相应调整。

A.需要
B.不需要

658.婴幼儿配方奶粉中的OPO结构脂是通过酶法酯交换或酸解反应改变油脂原料中棕榈酸的位置,生成OPO母乳模拟脂肪。OPO结构脂和传统奶粉中的POP结构脂相比,更接近母乳,可增强消化,减少便秘,促进钙吸收。____

A.正确
B.错误

659.营养成分表中的数值“0”不代表产品中不含有该营养素,只是表示该营养成分含量小于某界限值,基本不具有实际营养意义。____

A.正确
B.错误

660.在合适的时间、适量饮用咖啡不会影响睡眠。咖啡因可加速人体新陈代谢,使人保持头脑清醒,改善人体的精神状态和体能。咖啡因具有一定的中枢神经兴奋作用,具有提神效果,因此不建议____饮用。

A.早饭后
B.晚饭后

661.在食品安全标准中,食品微生物指标可分为致病菌和指示菌两类。____通常应用于食品加工厂,用于评价食品加工过程中的卫生状况,但不能用于衡量食物是否危害健康。

A.指示菌
B.致病菌

相关文章