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下列关于保证厨房安全卫生的做法正确的是____。

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A.严禁加工不符合卫生标准或要求的食物
B.盛放加工生食和熟食的容器可以混用

正确答案:A

来源:参见《食品安全:餐桌上的科学》 (中国轻工业出版社2014年版)