当前位置:首页 / 题目

平时家里正在吃的食用油,如果担心氧化问题,可以通过____的方式来判断其是否发生了氧化酸败。

  • 挑战答题题库
  • 非唯一答案

A.观察颜色
B.嗅闻

正确答案:B

来源:参见《食用油的科学》 (中国轻工业出版社2020年版)