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下列哪种食用油更适合低温烹调?____
挑战答题题库
非唯一答案
A.初榨橄榄油
B.花生油
正确答案:A
来源:参见《食用油的科学》 (中国轻工业出版社2020年版)
相关题目
2025-07-10 06:45:12
›下列哪种食用油更适合低温烹调?____
2025-07-10 06:45:12
›高温烹调应该选择一些烟点高、饱和度高的油,如含饱和脂肪酸高的____、牛油、羊油等。
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