答题无忧

不含防腐剂的食品____更健康。

饱和脂肪酸会增加血液中的胆固醇含量，被认为是诱发心脏病的危险因素，主要来源是____。

中华人民共和国成立以后，黄梅戏正式确立了以____为主奏乐器的伴奏体系。

在音乐伴奏上，早期黄梅戏由三人演奏堂鼓、钹、小锣、大锣等打击乐器，同时参加帮腔，号称“____”。

食用油的氧化变质和空气、温度、光照、水分等因素有关系，所以我们在日常存放过程中需要注意避免和上述条件接触。下列哪种做法是正确的？____

下列关于吃油的说法错误的是____。

煎炸油在煎炸过程中容易发生氧化、水解和聚合等反应，产生有害因子，影响煎炸油和煎炸食品的品质。下列哪项操作有助于避免此现象？____

炒菜用油时，下列做法中，哪一项可以尽量减少油烟？____

牛奶保质期的长短主要取决于____。

乳类食品中，____的消毒温度在100℃以下，只能短期存放。

下列哪种产品保质期较长？____

下列哪种食用油更适合低温烹调？____

高温烹调应该选择一些烟点高、饱和度高的油，如含饱和脂肪酸高的____、牛油、羊油等。

平时家里正在吃的食用油，如果担心氧化问题，可以通过____的方式来判断其是否发生了氧化酸败。

奶、脱脂奶、部分脱脂奶、稀奶油、乳清稀奶油、酪乳中的一种或几种原料在凝乳酶或其他适当的凝乳剂的作用下发生蛋白质凝固或部分凝固，排出凝块中的部分乳清而得到的产品是____ 。

消费者选购奶酪时，可以通过产品配料表辨别产品类型。____的配料一般为奶、发酵剂菌株、凝乳酶、盐。

人造奶油主要来源于，而天然奶油来源于。

我国汉代以前人们食用的油均为____，称为“脂、膏”。

一般中式烹调可以选择大豆油、玉米油、葵花籽油等；煎炸食物可以挑选比较耐煎炸的食用油种类，如____。

目前，我国市场上常见的食用油包装材料有马口铁、玻璃、聚酯、聚乙烯等。从对油的品质保证来看，以____包装较好。

进口橄榄油分原装和分装两种。若是进口分装产品，要注意其保质期是以____ 包装日期为起点。

巴氏杀菌奶是以生牛（羊）奶为原料，经巴氏杀菌等工序制得的液体产品。其保质期____，且需要低温储藏运输。

对于含油量较高的植物油料（如花生、菜籽等），通常采用____工艺制油。

奶酪买回家后，应该根据不同品种的保质期，____保存，尽快食用。

选购食用油时，仅以颜色深浅来评价其安全性是____的。

毛油是指用压榨或浸出工艺制取的，未经精炼的油脂，____直接食用。

患有乳糖不耐受的人____吃奶酪。

凝固的花生油还能吃吗？____

油茶籽油被称为“东方橄榄油”，其单不饱和脂肪酸含量高达80%以上，同时还含有维生素E、β-胡萝卜素、角鲨烯等生物活性成分，以及特定生理活性物质——茶多酚。____

中国食品标签营养素参考值（NRV）是专用于食品标签的、比较食品营养成分含量多少的参考标准，是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。____

再制奶酪是以天然奶酪（比例大于15%）为主要原料，加入乳化盐，添加或不添加其他原料，经加热、搅拌、乳化等工艺制成的产品。____

食用油是否安全，是由后续的精炼工艺决定的，不在于前段制取是压榨还是浸出工艺。____

我国和国际上一样，常规制取食用油的方法有两种：压榨法和浸出法。这两种工艺中，压榨法更好一些。____

牛奶标签上没标注钙的成分则意味着该产品中不含钙。____

不同的油凝固点大致相同。____

冻伤后进行复温时，____直接用火烤。

长期饮用纯净水____导致体内矿物质缺乏。

脸上长青春痘，____用白醋和食盐洗脸。

空调病____普通感冒。

日常生活中，只有感到口渴时才需饮水。____

只有老年人才有老花眼。____

使用电脑时，应把屏幕亮度调整到适宜，房间的亮度应该____。

自来水沸腾时间过长会产生氯化物等有害物质，不利于健康。烧水时建议先揭开盖子再熄火，使有害物质随水蒸气一起排出。____

下列饮用水中，____是人体补充矿物质的上佳选择。

在用餐前后适量饮水____消化。

液晶显示器和笔记本电脑都是采用液晶屏幕，没有了闪烁，也少了辐射，使用者____护眼。

相比于其他口罩，普通的棉纱口罩防护空气中颗粒物的效果____。

影视节目中经常看到冻伤时就地取材，用冰雪反复搓揉冻伤部位，这样做合适吗？____

小儿轻微晕车____吃晕车药。

服用抗过敏药后，可以随意吃过敏的食物吗？____

大量出汗后____立即狂饮以补充水分。

一般情况下，刚到高原地区____洗澡。

炸食物用的油____反复使用。

日常生活中，只要戴了口罩就一定能预防感冒吗？____

被狂犬咬伤，____会得狂犬病。

被常规注射过疫苗的犬类咬伤____注射狂犬疫苗。

如果在运动过程中出现头晕、呼吸困难、心脏跳动快和脱水，____停止运动。

频繁挖耳屎，____出现耳朵皮肤损伤。

出现高原反应时，吸氧会产生依赖吗？____

夏天时，盖被子吹空调____防病。

家庭居室中的绿植____吸附雾霾。

有研究表明，“电脑失写症”的出现是由于在电脑上敲字，缺少笔迹的书写感和印痕感，对大脑的语言中枢产生不了刺激作用，从而造成失写现象。____

一般不主张长期将纯净水作为唯一的饮用水源。____

运动性蛋白尿是一种自愈性疾病，如果得了该病，不用理会，不用进一步就医或者确诊。____

只要不接近核电站，不做放射性医学检查就能不受辐射。____

日常生活中，一点点胸痛没有关系，可以继续运动。____

日常生活中，电脑照明用台灯应放置在显示器侧面。____

户外运动需要大量能量，所以要在吃得特别饱之后立即开始运动。____

外观健康的“健康狗”不传播狂犬病毒。____

从小对某种食物过敏，一辈子都过敏。____

只有狗才会感染和传播狂犬病病毒。____

睡梦中蹬腿是小孩在长身体。____

通常情况下，空腹运动最好。____

有些地方的自来水里常常有一股刺鼻的气味，那是因为自来水用____消毒、杀菌。

稀薄的臭氧闻起来____。

含____牙膏能增强牙齿的耐酸蚀能力，起到防止龋齿的作用。

在使用含氟牙膏刷牙时，牙膏用量不宜过多。____

氟元素是人体所需的一种微量元素，长期过量摄入氟对人体无害。____

2022年北京冬奥会和冬残奥会开幕式上，除中国代表团、希腊代表团和意大利代表团外，其他国家和地区代表团按____先后入场。

春节是中国人最重要的传统节日之一，“春节”的汉语拼音正确拼写方式是____。

秋冬季节，皮肤容易失水干裂，这时候就应该及时地补水。不过针对不同肤质的皮肤，补水方式也应当有所侧重，不宜雷同。干性的皮肤应当选择____ 的保湿产品。

下列哪种做法对骨折恢复有利？____

关于镇痛药，下列说法正确的是____。

癫痫患者在饮食上要注意____。

下列关于补钙的说法，正确的是____。

下列关于嚼食口香糖的说法，错误的是____。

关于冻伤后的处理方法，下列选项错误的是____。

下列关于防晒的说法，正确的是____。

下列哪种煎中药的方式是正确的？____

维生素类药物更适宜在____服用。

选择词语的正确词形____。

糖尿病患者在用药一段时间后，发现血糖正常了，____停药。

碘酒和红药水____同时使用。

经常能听到人说“喝凉水都长肉”，好像多喝水真的可以增肥。这其实是一个误导，多喝水不但不会增肥，而且还可以减肥。____

《庄子》中的《逍遥游》篇有“朝菌不知晦朔”句，其中“朔”指农历每个月最后一天，“晦”指农历每个月第一天。____

不少人认为患病的时候身体虚弱，需要大量补充营养，增强体质，于是往往在患病后马上进补，这种做法是____的。

腹部手术后，患者消化系统功能降低，不能吃一些固体的食物，因此可以将牛奶作为流质食物来多加饮用。____

人们在不小心扭伤关节或软组织时，总是习惯用酒或酒精擦一擦，并揉搓一下，这种做法是____的。

有的人把维生素当作一种纯药物看待，认为只有生病才需要补充维生素。这是一种____的认识。

煎中药时间长一些会使药液的浓度更高，药效更强，这种说法是____的。