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稻米的品种很多,籼米和粳米是稻米的两种类型,其中____短而厚,煮饭黏性比较大,膨胀性小,蛋白含量也比较高一点,口感好、营养价值高。
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非唯一答案
A.粳米
B.籼米
正确答案:A
来源:参见《中国农业文化精粹》(中国农业科学技术出版社2015年版)
相关题目
2024-09-12 01:36:01
›稻米的品种很多,籼米和粳米是稻米的两种类型,其中____短而厚,煮饭黏性比较大,膨胀性小,蛋白含量也比较高一点,口感好、营养价值高。
2024-09-12 01:36:01
›稻米中黏性最高的是____,其蛋白含量也最高,这种稻米好吃但是比较难消化,需要精加工,通过反复捶打或发酵,再加工成食品就比较好消化。
2024-09-12 01:36:01
›酒酿是____经过发酵制成的一种传统食品,它热量高、营养丰富,可以增进食欲,深受人们喜爱。
2024-09-12 01:36:01
›稻米的品种很多,一般被分为籼米、粳米和糯米三类。其中,____的米粒比较长,煮饭黏性比较弱,膨胀性大。
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