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我国明代反映苏南太湖地区农业生产的著作是____,它是一部由地方官吏编写供农民使用的百科全书。

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A.《便民图纂》
B.《农桑辑要》

正确答案:A

来源:参见《中国农业文化精粹》(中国农业科学技术出版社2015年版)