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农作物因产品用途不同,对品质的要求也不同。大豆籽粒用于榨油时要求____ 含量高,用于做豆腐时要求____含量高。

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A.脂肪 蛋白质
B.蛋白质 脂肪

正确答案:A

来源:参见《农学概论(第三版)》(中国农业出版社2017年版)