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黄茶的制作工艺与____非常相似,都要经过杀青、揉捻、干燥等工序,而最大的区别则在于“闷黄”,这也是形成黄茶的关键所在。

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A.红茶
B.绿茶

正确答案:B

来源:参见《中国农业文化精粹》(中国农业科学技术出版社2015年版)