解析：洗手揉搓步骤七字口诀是内-外-夹-弓-大-立-腕，具体步骤为：内：掌心对掌心，相互揉搓；外：掌心对手背，两手交叉揉搓；夹：掌心对掌心，十指交叉揉搓；弓：十指弯曲紧扣，转动揉搓；大：拇指握在掌心，转动揉搓；立：指尖在掌心揉搓；腕：清洁手腕。