来源：《细胞总动员》 （科学普及出版社2020年版）

解析：细胞膜由蛋白质分子和脂类分子组成，水和氧气等小分子物质能够自由通过，而某些离子和大分子物质则不能自由通过，因此，它除了起着保护细胞内部的作用以外，还具有控制物质进出细胞的作用：既不让有用物质任意地渗出细胞，也不让有害物质轻易地进入细胞，所以起安全屏障作用的是细胞膜。