来源：《现代汉语词典》（第七版）（商务印书馆2020年版）

解析：脍炙人口，kuàizhìrénkǒu。脍和炙都是美味的食品。比喻好的诗文为人们赞美和传诵。《宣和书谱》卷一○：“（韩偓）所著歌诗颇多，其间绮丽得意者数百篇，往往脍炙人口。”炙（zhì）：烤肉。