A.错误B.正确
正确答案:B
来源:《中国大百科全书(考古学)》 (中国大百科全书出版社2002年版)
解析:汉代发明的炒钢法,以生铁为原料,既可炒炼出纯净的熟铁(低碳钢),再经锻打渗碳成钢,又可有控制地把生铁炒到需要的含碳量,生产出适用的高碳钢或中碳钢。